- Smør - 175 gram
- Sukker - 150 gram
- Vaniljesukker - 8 gram
- Æg af kylling - 3 stk
- Hvede mel - 175 gram
- Mad sodavand - 1/2 tsk
- Bagepulver - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Creme 35-40% - 200 gram
- Jordbær er friske - 350 gram
- Pulveriseret sukker - - Til smag
Vi tager smør, slog det med sukker og vaniljesukker, og derefter præsenterer vi æg og fortsætter med at piske. I slutningen siver vi mel, salt, bagepulver og sodavand. Vi blander det godt. Vi tager form til bagning, vi dækker med bagepapir, vi smør med olie. Vi sætter dejen i en skimmel, læg den i ovnen og bages i 30 minutter ved 190 grader. Direkte kiks er selv klar, men vi vil straks lave en kage fra den. Lad os køle kiks. Vi skærer langs vores kiks i to lige store dele. Jordbær er skåret i små stykker og flødeskum med sukker. Rør jordbær og fløde. Vi spredte jordbærpåfyldningen på den ene halvdel af kiks, den anden halvdel blev dækket ovenfra. Strø med pulveriseret sukker og dekorér med friske bær. Udført! :) Det er bedre at spise med det samme frisk.
Serveringer: 6-8