Lemon ostemasse Hvad kan være bedre end en solrig sommermorgen? En velsmagende morgenmad, som lyst og solrig, kan supplere det perfekte billede. I dag ønsker vi at behandle dig med en sked af "solskinsstemning". Dette er en fantastisk citron dessert. Lemon ostemasse (Lemon ostemasse) - En klassisk engelsk dessert, i konsistens som vanilje eller citron syltetøj. Citroncreme er fantastisk til morgenpandekager, et stykke ristet toast eller som en påfyldning til kikskage. Denne fantastiske creme er forberedt meget enkelt. Den opbevares i køleskabet. Og i stedet for citroner kan du vælge noget, der passer til citrusstemningen.
ingredienser:- Citron 2 stk.
- Sukker 100 g
- Smør 20 g
- Æg kylling 2 stk.
- Trin 1 For at lave en citronscreme, tag: citroner, æg, sukker, smør.
- Trin 2 Med citroner, fjern zest og presse saften.
- Trin 3 Gnid zest med sukkeret.
- Trin 4 Tilsæt citronsaft, æg. Stir.
- Trin 5 Hæld blandingen i en gryde. Tilsæt et stykke smør. Tænd en langsom brand.
- Trin 6 Kog til tyk (ca. 3-5 minutter). Konstant omrøring.
- Trin 7 Hæld over krukkerne. Hvis dine æg stadig er lidt krøllede (selvom det ikke skal ske, fordi der er sur i opskriften), tørre cremen gennem en sigte eller pisk med en blender. Bon appetit!