- Kirsebær - 200 gram
- Kiwi - 1 stk
- Skewers - 10 stykker
- Jordbær - 200 gram
- Banan - 1 stk
1. Grundlaget for vores frugt dessert er banan og kiwi. Allergiske reaktioner provokerer ofte sæsonbestemte frugter, og i første omgang bør de bruges meget omhyggeligt. I dagens kost forbruges almindelige kiwi og bananer hele året rundt, og de bør derfor ikke forårsage allergier. 2. Skræl bananer fra skræl, klipp dem i små cirkler. Fra huden renser vi kiwiens frugt og skærer det i cirkler, og efterfølgende deler vi i tre dele hvert stykke for at være mere hensigtsmæssigt at spise dem. Skyl jordbærene godt og fjern bladene. 3. I den tidlige kirsebær er der lille pulp og en masse saft, og desuden er det ikke meget kødfulde, så det er nødvendigt at vælge bær større. Vi vasker kirsebærene. Derefter adskiller vi bærene fra petiolerne og tager knoglerne ud ved hjælp af en pin. 4. En cirkel af en banan vi strækker på en spyd, så en sød kirsebær, et stykke kiwi og en jordbær. Frugter gentager igen, i samme rækkefølge, store bær jordbær, lægge spidsen på spydene. Du kan servere is eller flødeskum. Børn fra denne skål vil glæde sig over.
Serveringer: 10-12