Grøn salat med kiwi og frø

Nyttig grøn salat Jeg har i lang tid forberedt denne salat og introducerer små variationer i ingredienserne, for eksempel i stedet for sesamfrø, kan du tage valmuefrø og erstatte gedeost med små kuber af hård ost. Den vigtigste kvalitet af salat - maksimalt grønt i form af salatblade og kiwi forbliver uændret. Hvorfor? Grønne grøntsager og frugter er en kilde til ikke meget kendt vitamin K1, takket være, at calcium ophobes i kroppen, og stofskiftet er reguleret. Dette er foruden alle andre nyttige egenskaber ved det grønne spisekammer. K1 er fedtopløseligt, derfor anbefales det at refillere med disse olier til disse salater. Smagsharmoni er her suppleret med solsikkefrø og sød og sur smør sauce. Salat er generelt saftigt, lyst og tonisk.

Nyttig grøn salat Jeg har i lang tid forberedt denne salat og introducerer små variationer i ingredienserne, for eksempel i stedet for sesamfrø, kan du tage valmuefrø og erstatte gedeost med små kuber af hård ost. Den vigtigste kvalitet af salat - maksimalt grønt i form af salatblade og kiwi forbliver uændret. Hvorfor? Grønne grøntsager og frugter er en kilde til ikke meget kendt vitamin K1, takket være, at calcium ophobes i kroppen, og stofskiftet er reguleret. Dette er foruden alle andre nyttige egenskaber ved det grønne spisekammer. K1 er fedtopløseligt, derfor anbefales det at refillere med disse olier til disse salater. Smagsharmoni er her suppleret med solsikkefrø og sød og sur smør sauce. Salat er generelt saftigt, lyst og tonisk.

ingredienser:

• Grøn salat 5 blade
• Kiwifrugter 3 stk.
• Frø af solsikke skrællede 2 el. l.
• Sesam Hvid 5 g
• Geder blød ost 150 g
• Olivenolie 2 el. l.
• Honning 1 tsk.
• Citronsaft 1 tsk.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 1 knivspids

instruktioner

• Trin 1 Lad os forberede salat på sådanne ingredienser: blade af grøn salat, kiwi, gedeost, solsikkefrø, sesam, olivenolie, honning, citron, peber.
• Trin 2 Skræl solsikkefrøene i en tør stegepande indtil den er let knust. Det samme skal ske med sesamfrø.
• Trin 3 Kiwi skales og skæres i tynde cirkler.
• Trin 4 Salatbladene vaskes, rystes vand og suges gennem et papirhåndklæde, rives blade med stykker og fylder dem med en stor flad skål.
• Trin 5 Sæt kiwi krusene på salatblade, fylder fadet helt. Vi forlader et par cirkler for at dekorere salaten.
• Trin 6 Blød gedeost løst skåret over kiwiens overflade.
• Trin 7 Bland honning, citronsaft, lidt olie, tilsæt friskkogt peber til smag, og om ønsket salt (jeg plejer ikke at sætte det).
• Trin 8 Tilsæt den resterende olie og visp blandingen til en homogen sauce.
• Steg 9 Strø med sur sød oliesauce salat, drys med to slags solsikkefrø. Vi skærer kiwi krusene tilbage til dekoration til midten og dekorere dem med en salat, der spreder de udskårne stykker, så kiwi krusene ser ud til at gå langs salaten. Vi tjener straks.