Dessert af ingefær Konfekt af ingefær, citron og appelsinjuice har en brændende, ret jævnt brændende smag med en smag af citron slik. Derefter er der en følelse af varme. Denne delikatesse kan tilsættes til te som smagsstof. Kan påføres på toppen af en bolle med smør. På en eller anden måde skal du spise den i små portioner. Gingermassen er angivet i urenset form. I opskriften anvendes halvdelen af hele citronen, det er mere hensigtsmæssigt at skræl peeling fra en hel frugt, hvorefter saften ekstraheres fra den ene halvdel af citronen. Den anden halvdel af opskriften bruges ikke.
ingredienser:- Frisk ingefær 150 g
- Orange 1 stk.
- Citron 80 g
- Sukker 230 g
- Zhelix 5 g
- Trin 1 Forbered de nødvendige produkter.
- Trin 2 Skræl orange og citron. Enhver nem måde at presse ud af "skimpy" frugt (1 orange og en halv citron) juice.
- Trin 3 I den samlede masse fik jeg 100 ml orange-citronsaft.
- Trin 4 Sæt citrusjuice i panden, ingefær, skrællet og hakket på en fin rist. Tilsæt 2 spsk sukker, "Zhelfix", skrællet appelsin og citronskræl. Koges. Tilsæt resten af sukkeret. Kog igen, kog i en lille ild i 2-3 minutter. Fjern fra varme. Cool det ned.
- Trin 5 Overfør den færdige konfiture til en lille krukke eller vase.