- hvidkål - 500 gram (til påfyldning)
- salt - 10 gram (til påfyldning - 5 gram, til testen - 5 gram).
- vegetabilsk olie - 100 gram
- Hvedemel - 1 Glas (til dej)
- smør - 100 gram (til dej)
- æg - 3 stk. (til dej)
- Sure fløde 250 gram (til dej)
- Sukker - 5 gram (til dej)
- bagepulver - 5 gram
1. Kryd kål, slip med salt. Lad i 5 minutter, hvorefter vi steger 10 minutter i en stegepande i vegetabilsk olie. 2. Forbered dejen. For at gøre dette skal du først blande æggene godt med cremefløde. 3. Tilsæt blødgjort smør til blandingen. Vi blander alt godt. Tilsæt salt, sukker, bagepulver. Stir. 4. Tilsæt melet. Dejen skal have en konsistens af cremefløde. 5. Smør beholderen fra multivarkolie. Hæld der 1/2 af testen. 6. Afløb den udskårne saft fra kålen. Spred det derefter på dejen. Top hæld den resterende dej. Om ønsket kan du drysses med sesamfrø. 7. Drej multivarket i "Baking" -tilstand, klokken er 1 time. Efter at signalet har lød, lad kagen stå i yderligere 15 minutter. Tag derefter kølen af og køl kagen. Bon appetit! Dit arbejde vil blive værdsat!
Serveringer: 8