Grøntsagssauce

Meget ofte glemmer vi, at de enkleste retter kan suppleres med lækker sauce Ingredienser:

• Østers champignon - 200 gram
• Creme - 200 gram
• Bue - 1 stk
• Smør - 50 gram
• Mel - 2 Art. skeer
• Salt - 1 Til smag

instruktioner

Meget ofte glemmer vi, at de mest enkle retter kan suppleres med lækre saucer. Og ofte tager deres forberedelse ikke meget tid og kræfter. Så jeg giver en simpel opskrift på en sauce af veshenok: 1. Tag østers champignon og vask dem omhyggeligt. Skær svampe. Derefter rengøres og skæres løgene. 2. Sæt østers champignon på den forvarmede stegepande og tilsæt smørret i dem. Kog i 5 minutter over medium varme, omrøring. 3. Tilsæt mel til svampe og kog i yderligere 5 minutter konstant omrøring. 4. Vi sender de forskårne løg til havre. 5. Når løg og svampe bliver gyldne, hæld dem creme og gryderet indtil fortykkelsen af ​​vores sovs. 6. Efter kogning hældes alt i en blender og slibes. Saucen er klar! Nu kan du selv se hvor let det er at lave en sauce af kylling. Ud over salt kan du tilføje alle slags krydderier til din smag. Bon appetit!

Serveringer: 3-4