Tilberedning hurtigt let saltede agurker Sådanne agurker er tilberedt om et par timer. Du kan tilberede dem om morgenen og have en god snack om aftenen. Skiver af agurker er saltet på grund af deres egen saft, som frigives under påvirkning af salt. I stedet for en bakke kan hakket agurker anbringes i en madpose. Hvidløg er bedre at bruge allerede ung, det er blødere at smage og mere saftigt. Salt og peber tilpasses til din smag, hvis det er nødvendigt.
ingredienser:- Agurk 400 g
- Hvidløg 10 dentikler
- Frisk dille 20 g
- Salt 0,5 tsk.
- Blanding af peberfrugter 1 g
- Trin 1 Forbered agurker, dild, skrællede hvidløgskage, en blanding af peberfrugter.
- Trin 2 Skyll agurker, skåret i aflang.
- Trin 3 Dill skylle, ryst vand, finhak. Tilsæt dillen til agurk.
- Trin 4 Salt, tilsæt skrællet og fint hakket hvidløg, sæson med en blanding af peberfrugter. Omrør, dæk og køle i 4-5 timer.
- Trin 5 Regelmæssigt skal agurkerne rystes eller omrøres.