Så hvad er skadeligt og hvad der er godt for gravide kvinder.
- Mejeriprodukter.
Disse er de bedste kilder til kulhydrater. Brød fra et mel med en hård slibning, en tørkage, klid, müsli - disse produkter er rige på fiber.
Det er ikke nødvendigt at spise store mængder dej, brød af mel af højeste kvalitet.
- Kødprodukter.
Kød er en af de vigtigste kilder til animalsk protein til gravide kvinder. Foretage de fedtholdige sorter af oksekød, kylling (kun skinless), kalkun, kanin. Kød er bedre at lave mad til et par, gryderet eller bage.
Undgå fedtet kød, brug af pølser, pølser og halvfabrikata af kød, herunder færdige dumplings. Må ikke tilberede eller spise shish kebab og stege.
- Supper og bouillon.
Suppe bør inkluderes i den daglige middagsmenu for en gravid kvinde. Det er bedre at tilberede suppen på den sekundære bouillon. Grøntsagssupper, rassolnik, rødbeder, borsch, suppe er nyttige. Brug ikke ofte kylling bouillon og rig kød bouillon.
- Fisken.
Fisk - en kilde til calcium, fosfor og protein til gravide kvinder. Fisk bør medtages i kosten 1-2 gange om ugen. Køb frisk fisk med fedtfattige sorter: kulmule, torsk, navaga, havkat, aborre. Kog fiskesuppe, dampet fisk, bagt fisk.
Det anbefales ikke at spise rå fisk (sushi, ruller), saltede og røget fiskæg samt krabbekød og krabbepinde.
- Mælk og mejeriprodukter.
Gravide kvinder bør vide, at kumælk er et meget stærkt allergen. Før brug skal mælk koges. Af fermenterede mejeriprodukter, foretrækker gæret, kefir, fedtfattig cottageost, yoghurt, fedtfri creme fraiche. Ost skal vælges omhyggeligt og omhyggeligt - ikke vælge røget og skarpe sorter.
- Korn og bælgfrugter.
Korn, boghvede, ris og hirse korn er meget nyttige for gravide kvinder. Lad være med at blive båret med halm og havregryn. Bælgplanter er allergener, så bønner, bønner, ærter og linser er bedst inkluderet i kosten mindst en gang om ugen.
- Æg.
Spis ikke mere end to æg om dagen. Det er bedst at spise hårdkogte æg eller i form af en omelet. Afvis fra rå og stegte æg.
- Frugt, grøntsager.
Frugter og grøntsager er bedre at spise frisk, i rå eller kogt form. Samtidig er det nødvendigt at spise med forsigtigt frugt og grøntsager af orange, rød og sort farve, de kan forårsage en allergisk reaktion. F.eks. Er ferskner, granatæbler, abrikoser, appelsiner og grapefrugter bedst brugt til mad i en enkelt form.
Skovbær er meget nyttige til fremtidens mor og baby. Disse omfatter tranebær, tranebær, cloudberries, jordbær, blåbær.
- Drikkevarer.
Juice, kissler, frugtdrikke, kompotater, svage sorte og grønne teer, svag kaffe - det er muligt og nyttigt at drikke gravid.
Alkoholholdige drikkevarer, energi, øl, stærk te og kaffe, kulsyreholdigt vand - ikke.
Minerale stoffer er nødvendige for en gravid kvinde.
De vigtigste mineraler, der er nødvendige for fostrets udvikling og den normale graviditet, er calcium, fosfor og magnesium.
Calcium.
Det er en uundværlig komponent i processen med blodkoagulation. Calcium er involveret i processen med muskelsammentrækning, fordøjelse og nervesystemet ikke kun af mor, men også af det fremtidige barn. Det daglige calciumindtag pr. Dag for fosteret i livmoderen er 250-300 mg. Det er ved fødslen, at barnets krop indeholder 25 g calcium.
I den fremtidige moders krop er calcium hovedsageligt til stede i knogler og bruskvæv. I den henseende kan den fremtidige mor stå over for sådanne problemer som tandforfald, tandforfald og tab, kramper.
Det daglige indtag af calcium til gravide er 1,5 g. Kilder af calcium: skummetmælk og mejeriprodukter, oste, nødder, friske grønne grøntsager.
Yderligere indtagelse af medicinske calciumpræparater er ordineret af en læge, da overskydende calcium i kroppen kan føre til afsætning af salte.
Fosfor.
Det akkumuleres i knogler og tænder, deltager i blodprocesser, metaboliske processer. Parodontose er det første tegn på mangel på fosfor i kroppen. Den daglige fosforhastighed for en gravid kvinde er 1,5 g. Kilder til fosfor: fisk, lever, oksekød, kyllingæg.
Magnesium.
Mikroelementet er til stede i knogle-, muskel- og nervevæv. Magnesium er aktivatoren af mange reaktioner i de nervøse og kardiovaskulære systemer. Den daglige norm for magnesium til gravide er 250-300 mg. Manglen på magnesium i kroppen fører til ophør af graviditet og udvikling af fosteret. Kilder af magnesium: vandmelon, boghvede, havregryn, hvedegryn, ærter.
Det er nødvendigt at vide, at de sporstoffer, der er til stede i kroppen i små mængder under graviditeten, udfører vitale funktioner i fostrets udvikling:
- kalium og natrium understøtter organismens indgangs-saltbalance (rosiner, ærter, ferskner, nødder, svampe)
- Jern er en del af hæmoglobin (kakao, lever, boghvede, havregryn, æbler, æg);
- Kobber er ansvarlig for pigmentering af hud og hår, er en del af elastin (kakao, lever torsk, blæksprutte);
- kobolt forbedrer absorptionen af jern (fisk, blæksprutter)
- jod kontrollerer produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner (kaliumiodid)
- Mangan deltager i dannelsen af skeletet (hirse, sort brød, boghvede)
- Zink understøtter sukkerbalancen, deltager i dannelsen af blodceller (lever, ost, linser).
Vitaminer og vitaminkomplekser til gravide kvinder.
Den største mængde vitaminer findes i friske frugter og grøntsager. Samtidig må man være opmærksom på, at de fleste næringsstoffer og vitaminer ved for langvarig opbevaring og varmebehandling fordampes.
Også for gravide har specialister udviklet specielle vitaminkomplekser, der giver et daglig behov for mor og baby i vitaminer og sporstoffer. Vitaminkomplekser kan købes på apoteket. De vigtigste vitaminkomplekser til gravide kvinder: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol til gravide og ammende kvinder, Vitrum til gravide, Materna, Pregnavit mv.