Hvilke naturlige saft er de mest nyttige?


Juice i ren form kan kun betragtes som væsker indeholdt i væv af frugt og grøntsager. Selvfølgelig kan de opnås ved at klemme frisk frugt og grøntsager med en saftpresser eller hænder. Det vil være friskpresset juice, der bevarer alle vitaminer og sporstoffer. Men mange anser det ikke for nødvendigt at forkæle sig selv - faktisk i butikker fulde af forskellige saft og nektarer. Men er det muligt at kalde dem saft? Om dette, samt hvilken slags naturlige saft er de mest nyttige, og vil blive diskuteret nedenfor.

Normalt anbefales de til brug i perioden med vitaminmangel, især for svækkede personer, gravide kvinder og børn. Faktisk skal du drikke naturlige juice hele tiden, uanset årstiden. Og sammen med dette anbefales regelmæssigt indtag af friske frugter og grøntsager. Dette er en forudsætning for, at kroppen får alle de nødvendige elementer, især om sommeren, takket være hurtig assimilering af kroppen. I antikken var det kendt, at frugt og grøntsagssaft er meget sunde, og at de er en uundværlig kilde til vitaminer og andre vigtige stoffer til menneskekroppen.

Typer af saft

Juice er som regel en kilde til glucose, fructose og mineralske stoffer. I naturlige frugter er også højt indhold af pektin, hvilket sænker kolesterol og normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Juice kan være frugt og grøntsager, koncentreret og i form af nektarer (saft fortyndet med vand). Her er de mest populære typer af naturlige juice og hvorfor de er nyttige:

Appelsinjuice
Den er rig på vitamin C, forskellige mineraler og antioxidanter. Undersøgelser viser, at hans daglige indtag reducerer forekomsten af ​​kræft i maven, munden og halsen med 50%. Dermatologer anbefaler endda at gnide det på overfladen af ​​huden for at forblive sunde, samt reducere de skadelige virkninger på huden på solens stråler. Virkningen af ​​aktive ingredienser indeholdt i appelsinjuice hjælper også med at klare hudens aldring.

Druesaft
Hjælper med at genoprette det skadede nervesystem og er nyttigt i muskel svaghed. Det renser nyrer og lever fra toksiner og filtrerer blod, og reducerer også indholdet af dårligt kolesterol i blodet betydeligt.

Gulerodssaft
Det forbedrer synet, styrker kroppen og genopretter styrke efter sygdom, er nyttig i stigende mentale og fysiske belastninger. Også gulerodssaft hjælper til behandling af mavesår, kræft i mave og lunger, tuberkulose og anæmi. Forbedrer appetitten, styrker tænderne, øger resistens mod infektioner.

Kirsebærsaft
Kirsebærsaft hjælper med forstoppelse, forbedrer stofskiftet, styrker kroppen. Det hjælper med at forbedre appetitten, som skal tages i betragtning af dem, der er på en streng kost. Men hvis du drikker et glas kirsebærsaft om dagen, kan du forbedre blodsammensætningen betydeligt.

Pæresaft
Pæresaft har antimikrobiel aktivitet og er nyttig for personer med nyresten. Det har været videnskabeligt bevist, at det er pæresaften, der letter opløsningen af ​​sten og den nemme fjernelse af dem fra kroppen.

Granatæblejuice
Granatæble er rig på ascorbinsyre. Dens saft anbefales til udmattelse, anæmi, aterosklerose, åndedrætsinfektioner, bronchial astma, angina pectoris. Det er yderst nyttigt for mennesker udsat for radioaktiv stråling (eller kemoterapi). Det hjælper også med diabetes og gastrointestinale lidelser.

Tomatjuice
Denne saft er mest nyttig for dem, der lider af stofskifteforstyrrelser og hjerte-kar-sygdomme. Indeholder en masse kalium, der er nødvendigt for at opretholde hjertemusklen.

Vandmelonsaft
Det er et egnet værktøj til behandling af ødemer i forbindelse med hjerte-kar-og nyreproblemer. Naturlig vandmelonsaft styrker også immunsystemet.

Sort-currant juice
Det anbefales til vitamin C-mangel, anæmi, gastritis med lav surhedsgrad, akut bronkitis, influenza og angina. Naturlige saft af sort currant hjælper med at ødelægge vira, øge immuniteten, har en forstærkningseffekt og er rig på vitamin C.

Ananasjuice
Det indeholder et unikt "bromelain" stof, der hjælper med at forbrænde fedt. Dette mikronæringsstof har også en foryngende effekt. Eksperter anbefaler at bruge naturlig ananasjuice til nyre og angina.

Grapefrugtjuice
Hjælper i kampen mod fedme, forbedrer fordøjelsen, aktiverer leverens arbejde og forhindrer dannelsen af ​​fedt. Ved regelmæssig brug kan kolesterolindholdet i blodet falde til 18%.

Rødbederjuice
Rødjuice anses for at være en juice til kvinder. Det er i stand til at forbedre den hormonelle baggrund og justere cyklusen. Det er også nyttigt for forstoppelse, anæmi, hjertesygdom og mave-tarmkanalen og kan også sænke blodtrykket. Dens brug skal starte med en lille mængde (1 spiseskefuld) eller sammen med andre naturlige saft. For eksempel med gulerodssaft, gradvist reducere mængden af ​​sidstnævnte.

Kåljuice
Anbefales til hæmorider, åndedrætssygdomme, lever. Lidt kendt, at indholdet af C-vitamin i kål er meget højere end i citron! Denne saft lindrer også smerter i maven og rydder kroppen af ​​toksiner og kolesterol.

Græskarjuice
Den mest nyttige juice til metaboliske sygdomme, fedme, diabetes, nyresten og blære. Det anbefales især til mænd, der lider af betændelse i prostata.

Æblejuice
Uovertruffen vanddrivende. Især nyttigt for folk med intellektuelt arbejde. Resultaterne af undersøgelsen viste, at stofferne indeholdt i det beskytter celler mod oxidativ stress, hvilket fører til forvrængning af hukommelse og et fald i mentale evner. Juice anbefales også til smitsomme sygdomme, forkølelse og behandling af purulente sår.

Gurkesaft
Det er den mest anvendte juice i kosmetologi. Det antages, at det hjælper med at reducere solpletter, fregner gør det mindre synligt, hjælper med at kæmpe med fedtet hud og har en hvidt effekt.

Abrikosjuice
Styrker hjertemusklen. Dens regelmæssige brug forhindrer hjertearytmi.

Kartoffelsaft
Hjælper med betændelse, forbrændinger, blødninger i maven, hudsygdomme (dermatitis, eksem, svampelæsioner). Den bruges til kompresser - skal bare fugtes saften med massen af ​​kartoffelstykke og placere på et ømt sted.

Ferskenjuice
Forbedrer leverfunktionen, fremmer fordøjelsen af ​​fedtholdige fødevarer, øger hæmoglobinindholdet i blodet. I naturlig ferskenjuice indeholder en stor mængde beta-caroten (vitamin A), calcium, vitamin B2. Denne saft anbefales til hjerte-kar-sygdomme og anæmi.

Limejuice
Understøtter normalt blodtryk og er forebyggende mod infarkt, slagtilfælde og andre hjertesygdomme. Det virker også som et stærkt antiseptisk middel og har en immunostimulerende virkning. I kombination med saft af hvidløg kan endda undertrykke symptomerne på aids.

Rødbær juice
Denne saft anbefales til sygdomme i det kardiovaskulære system, sår, gigt, hudsygdomme, reumatisme, forkølelse.

Mulig skade fra forbrug af saft

Mange tror at juice fra butikken er en naturlig og derfor et nyttigt produkt, der kan være fuld i ubegrænsede mængder. Men det er ikke altid af mange grunde:

100% naturlige saft findes sjældent i butikker, og de kan normalt anerkendes til en højere pris. Den mest almindelige måde at forarbejde og fremstille juicejuice på, er fortynding med saftkoncentratvand. Fra appbutikken kommer næsten altid fra et andet land, på stedet sættes vand til det, og så sælges det. Desværre er der i koncentrationen under indflydelse af høj temperatur ødelagt halvdelen af ​​vitaminerne, aromatiske stoffer spredt, og nogle aminosyrer og kulhydrater ændrer deres struktur og bliver ikke nyttige for organismen.

Når saften genoprettes, tilsættes ikke kun vand, men også sukker eller dets substitutter, citronsyre, naturlige smagsstoffer og lige konserveringsmidler. Nektar kan også fås fra rekonstituerede juice. Dette er en kunstig drik lavet af koncentrat, sukker og vand. Sommetider tilsættes citron eller ascorbinsyre (C-vitamin), naturlige smagsstoffer til nektar.

Mængden af ​​saft i nektar er 25-50%. De er opdelt i flere typer:

Anbefalinger til fremstilling af saft

Her er kun en delvis liste over naturlige saft, det mest gavnlige for kroppen. Naturligt juice i deres rene form er måske den bedste kombination af smag og sundhed. Når du har mestet færdighederne med at forberede saft, vil de altid være til stede i den daglige menu.