Kyllingens ben er gyldne

1. Skyl først kyllingens tromle grundigt. Rens dem fra huden. Kastesystemet Ingredienser:

• Honning - 40 gram
• Fransk sennep - 20 gram
• Sesam - 1 st. en skefuld
• Kyllinglår - 500 gram
• Curry - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - 20 gram

instruktioner

1. Skyl først kyllingens tromle grundigt. Rens dem fra huden. I gryden lægger vi vores skind, hæld kogende vand og tilsæt salt, kog i ca. ti til femten minutter, indtil halv klar. 2. Til saucen blandes fransk sennep, karry og honning. 3. Fjern de forberedte skinner fra vandet og lad dem tørre. 4. Sæt skinnet på den forolierede bakke og hæld den resulterende sauce på hver. 15-20 minutter bage i ovnen. Skaftet, under bagning, smør sausen og vend flere gange. 5. Skrids sesam let, indtil shankerne er tilberedt. Til sesam ikke brændt, læg det i en tørkold beholder, så snart den er brunet. 6. Stænk de forberedte shanks med stegte sesamfrø. Kyllingens ben er gyldne klar. Bon appetit.

Serveringer: 3