Hvilken slags "festlig" stemning efter sådanne værker? På det tidspunkt, hvor værtinden kommer i en sådan tilstand, at hun kun ønsker at gå på pension et sted i et øde sted og hvile ...
For væsentligt at forenkle den "kvindelige andel", der sparer værtinde for sjov og kommunikation, er fødevareprocessoren i stand til at være en lille enhed, der kombinerer funktionerne i en juicer, blender, kværn, graters. Men hvordan bedst kan man vælge en fødevareprocessor?
Denne enhed består af tre noder - en motor, en skål og et andet sæt dyser. Kombinationens funktionalitet bestemmes af nummeret på sidstnævnte. Blandt de vedhæftede filer findes: en kniv, en riveplade, en emulgeringsskive, en universal mixer, en presse, en dejknæser, en fryser, en kødkværn, en mølle til korn (en "mølle").
Knive i sættet, som regel nogle få. De er lavet af rustfrit stål og bruges til skæring, madlavning og andre slibeprodukter. Graden af slibning bestemmes af længden og hastigheden af behandlingen af produkterne i kombinationen. Til korkhugning eller skæring anvendes en skivekniv med en diagonal spalte. Og skære produkterne i stykker af tilfældig form, vil hjælpe to knive på plastholderen.
Trowel bruges til shredding og slibning. Afhængig af diameteren af hullerne i gnisten vil skæringen være større eller mindre.
Diskemulgeringsmidlet tjener til piskekrem, gør saucer, mayonnaise, andre retter af lignende konsistens og også en test for pandekager. På samme tid under arbejdet - takket være låget på arbejdsskålen - vil dit køkken ikke blive stænket med det du pisker eller blander.
Multimixer, der også kaldes en mini-mølle eller mini kødkværn, bruges til at male hvidløg, nødder, løg, friske urter i ét ord - fødevarer i små portioner.
Press - dette er en speciel dyse til fremstilling af puree (fx fra kartofler) og frugtmasse fra bløde frugter, der ikke indeholder pits. Konsistensen af Mos kartofler bestemmes af typen af sil.
Dejen æltning krog - krog, der har udseende som en buet "flyer" eller blad. Dette design gør det muligt for denne dyse at blande dejen ikke i en del af skålen, men konsekvent ælte hver del af dejen, indtil der dannes en ensartet masse. Under sådan blanding ophobes rester af mel og andre komponenter af dejen ikke på arbejdsskålens vægge.
Ismaskinen serverer hjemmelavet is. Dagen før brugen skal dysen placeres i fryseskabet for at nå driftstemperaturen. Alle iskomponenter blandes i en skål og indbefatter derefter en indretning til frysning.
Kødkværn i fødevareprocessoren er ikke meget forskellig fra den sædvanlige elektriske kødkværn. Til det er det muligt at adskille forskellige kniver, gitter og dyser. Rødforskellen (uden tvivl til det bedre) fra den standard elektriske kødkværn er, at du ikke behøver at kigge efter egnede skæreredskaber, og selv efter brug behøver du ikke at adskille hele mekanismen, men bare fjerne kniven og skyll skålen.
Mølledysen grinder kornene til en fin-spredt tilstand. Normalt ligner denne dyse stålsten.
Blender - En enhed designet til at blande alle slags væsker; Med sin hjælp kan du forberede cocktails eller babymad. Og i blenderen bliver isen knust.
Juicer klemmer juice fra frisk frugt. Men at bruge en kombination til dette formål i stedet for en separat juicer producerer meget spild. Mængden af saft ved udløbet bestemmes af arbejdskålens volumen. Citruspressen i fødevareprocessoren er som en normal citruspress og kan koge op til en liter juice pr. Minut.
Kombinationens arbejdsskål kan være glas, plast eller metal. Normalt findes der i handelsnetværket og ekstra skåle. De kommer i forskellige former:
- Modstandsdygtig overforkøling - op til 5 grader under nul - du kan gemme direkte i skål med pate, hakket kød, kartoffelmos eller juice.
- Varmebestandig kan modstå opvarmning op til +80 grader. Men kogende vand i en sådan skål kan ikke hældes!
- Impact-resistente skåle er modstandsdygtige over for uheldige fald og påvirkninger, men man bør ikke eksperimentere og bevidst teste dem for styrke: de må muligvis ikke overleve!
Skålens kapacitet er signifikant. Det skal forstås, at den samlede mængde og arbejdskapacitet ikke er nøjagtig den samme. Så en skål på 1,5 liter er egnet til behandling af et par kilo tørre grøntsager eller en og en halv liter væske, men det kan knædes 750 gram dej. I nogle skåle kan små mængder mad ikke behandles. Kombiner med sådanne skåle har normalt en mini-mølle. Og i skåle, der er egnet til behandling af små portioner af produkter, er dyserne placeret nedenunder, og bunden har et specielt design.
Motoren bestemmer omdrejningshastigheden. En fødevareprocessor kan have fra en til fire højhastighedstilstande med et hastighedsområde fra femten til 12.000 omdr./min. Forøgelse af motorkraften reducerer varigheden af madlavning og forarbejdning af produkter.
Multifunktionskombinationer indeholder normalt alle eller de fleste dyser og funktioner, der er angivet her. I de såkaldte kompakte skovmaskiner vil udstyret være mindre, men de tager mindre plads og sænker prisen.
Hvor bedst kan du vælge en fødevareprocessor til dine behov? Beslut om hvilke funktioner i den fødevareprocessor, du har mest brug for, og også med hvilke mængder af produkter du normalt skal arbejde med. Glem ikke at være opmærksom på betingelserne i garantien og spørg, om der er servicecentre i din by, der servicerer dette varemærke og kan levere reservedele og tilbehør til det, både i garantiperioden og efter udløbet.
Og nyd din teknik med glæde!