Jod, en biologisk rolle i kroppen

Yoda vi har kun brug for 1 teskefuld ... Og det varer for livet. Og alligevel er dette element ekstremt vigtigt for sundhed, fordi det afhænger af modet af ånden, kreativiteten og blomstrende udseende. Et klassisk tegn på jodmangel er en forstørret skjoldbruskkirtlen (goiter), som ikke kun vidner om helbredsproblemer, men en alvorlig sygdom.

En mere præcis og moderne måde at bestemme mængden af ​​denne mikroelement i din krop er urinanalyse. Den eneste ulempe ved denne metode er, at jodværdierne i urinen ændrer sig i løbet af dagen for at få det nøjagtige resultat, skal du gøre flere tests om dagen - mindst 2. En anden metode er en blodprøve for thyreoideahormoner (thyroidhormoner) i sammensætningen som indeholder jod - med en mangel på dette sporelement, falder deres koncentration i blodet. For pålideligheden af ​​blodprøven for hormoner behøver 2-3 gange med en pause om et par dage, og i denne periode bør man helt udelukke brugen af ​​lægemidler med iod og give op med ioderede produkter. Når dette mikronæringsstof er nyttigt, vil du lære i artiklen om emnet "Jod, den biologiske rolle i kroppen."

Folkelige måder

Med manglen på iod eller snarere konsekvensen af ​​dette, kolliderede folk længe før den akademiske medicin fremhævede problemet med jodmangel. Selvfølgelig blev effektive måder at bekæmpe det opfundet, som stadig er populære.

Jod vandig tinkturindtagelse

Selvfølgelig, ikke i ren form, men fortyndet i varmt vand eller mælk - 2-3 dråber pr. Glas væske. Det menes, at den daglige brug af en sådan drink - et glimrende alternativ til dyre kosttilskud. Faktisk. Glem ikke at jodforbindelser er yderst giftige og kan forårsage alvorlig forgiftning. Derudover indeholder hver dråbe iod 6000 mg jod - det er 30 gange mere end det daglige krav. En sådan støddosis af en mikroelement kan forstyrre funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen, indtil fuldstændig ophør af syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Ekstern anvendelse af vandig tinktur

Det antages, at hvis du anvender et jodnet på kroppens hud, vil stoffet blive absorberet indeni - derved kan du gøre op for dens mangel. Desuden kan man på absorptionshastigheden bedømme om din krop oplever jodmangel: jo hurtigere joder absorberes, desto højere er behovet for dette sporelement. Faktisk. Jod kan ikke absorberes gennem huden, men fordampes let fra dens overflade. Denne proces afhænger ikke på nogen måde, om denne mikroelement er tilstrækkelig i din krop eller ej. Fordampningsgraden af ​​iod er relateret til temperaturen på din hud og miljøet, og ikke til niveauet af jodmangel.

Anvendelse af "blå jod"

"Blåt jod" er en forbindelse opnået ved vekselvirkning af stivelse med tinktur af jod. I denne form taber jod dets toksicitet, og dens koncentration i dette lægemiddel er desuden tilstrækkelig til at dække den daglige norm mere end det er nødvendigt. Moderne endokrinologer hylder dette stof, så det kan let købes i et almindeligt apotek. Det anbefales dog ikke at anvende det uden recept fra en læge. For det første skal du sørge for, at du ikke har hyperthyroidisme. For det andet skal du vælge den nøjagtige dosis af dette lægemiddel, som vil være effektiv og sikker i dit tilfælde. For det tredje, husk at jod ikke fordøjes uden tilstrækkeligt animalsk protein. Derfor bør vegetarianere konsultere en læge, inden de tager stoffet.

Vi supplerer reserverne

Vi vil straks foretage en reservation: For at udfylde hjælp af specielle produkter og forberedelser er der store fejl i jod, men hvis det mangler ubetydeligt, vil alle disse metoder komme til nytte.

Iodiseret salt

Konventionelt salt med tilsætning af jod er et ideelt produkt til at fylde underskuddet af dette element. Sammensætningen af ​​dette salt indbefatter to forbindelser af iod-iodid og iodat. Sidstnævnte betragtes som mere stabil - sådant salt kan opbevares og ikke miste dets egenskaber inden for 2 år. Men saltet med iodid er ikke så langvarigt produkt - det bevarer sine egenskaber i 6 måneder. Sådan ansøger du. Ved opvarmning ødelægges iodforbindelserne, jod fordampes, så sæson mad med dette salt i slutningen af ​​kogningen. Opbevar iodiseret salt i en tæt lukket beholder og altid være opmærksom på produktets periode ved køb.

Fødevarer rig på jod

Den største mængde findes i fisk og skaldyr. Men selvom du spiser kilo havkalk, spiser rejer og tunger, er det ikke et faktum, at du nemt får en daglig dosis af jod. Faktum er, at indholdet af dette element i sådanne produkter varierer meget. For eksempel i fisk og rejer fra 5 til 400 mg i havkål - fra 5-300 mg pr. 100 g. En sådan koncentration af koncentration er forbundet med udvindingsstedet for fisk og skaldyr. Men i flodfisk og østers er jodindholdet mere stabilt - ca. 6o mg pr. 100 g. Men i planter er mængden lunken: selv i anerkendte pladeholdere som valnødder og feijoa - kun 10 mg pr. 100 g. Jod fordampes under indflydelse af temperatur, så du får størst gavn af iodholdige produkter, hvis du spiser dem rå (fisk i form af carpaccio mv.). I ekstreme tilfælde anvendes metoden til hurtig ristning.

Produkter kunstigt beriget med iod

Disse omfatter mælk, som kunstigt tilsættes med iodforbindelser eller brød, der fremstilles ud fra melet af korn, der dyrkes på iod beriget jord. Sådan ansøger du. Glem ikke: jod er yderst følsomt over for høje temperaturer. Derfor er det bedre ikke at opvarme iodiseret mælk, men brug det i en afkølet.

Forberedelser indeholdende iod

Apoteker sælger stoffer til forebyggelse af jodmangel. Deres fordel er den nøjagtige dosering af sporelementet. Sådan ansøger du. Efter rådgivning med en læge og afprøvning.

Når jod er gift!

Om faldet i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen på grund af mangel på jod har hørt mange, men om det kan det arbejde i en accelereret tilstand, ikke alle ved. Hyperfunktion af skjoldbruskkirtlen er meget mindre almindelig - kun forbrug i dette tilfælde af fødevarer med højt indhold af jod og eventuelle lægemidler baseret på det, truer alvorlige helbredsproblemer. Så før du udpeger en jodrig diæt, skal du konsultere en læge! Nu ved vi, hvad der er jod, den biologiske rolle i menneskekroppen.