Jeg spiser ikke kød og fisk i min menu - udelukkende frugt, grøntsager, mejeriprodukter og nødder. Men når jeg tager en blodprøve, siger læger, at jeg har lavt hæmoglobin. Vær venlig at fortælle mig, hvilke produkter hjælper mig med at forbedre det?
For at opretholde et normalt niveau af hæmoglobin skal du inkludere i menuen kartofler, ceps, ferskner, abrikoser, gær, tilsætningsstoffer til madvarer, der indeholder alg spirulina. Problemet er, at indholdet af jern og andre sporstoffer, der er vigtige for opførelsen af hæmoglobin, er faldet i mange naturlige produkter. Dette skyldes udtømning af jord med specielle teknologier til dyrkning og opbevaring af produkter af vegetabilsk oprindelse. Derfor, hvis dit hæmoglobin er meget lavt, skal du stadig udvide kosten og medtage fisk og kød i menuen. Hvis hæmoglobinen stadig ikke øges efter dette, skal du se læge og ty til lægebehandling.
Skal barnet spise kød og fisk?
Min 4-årige søn nægter at spise kød og fisk i enhver form. Er det værd at tvinge?
Kød og fisk er uundværlige i en periode med intens vækst og sundhed. Men for at tvinge et barn er det ikke værd: tvangsfodring vil ikke medføre fordele. Adresse til børnelæge: Afslag på kød og fiskemad kan være et symptom på sygdomme i tarm eller parasitter. Og efter behandlingen spiser børnene kød og fisk med glæde.
Frugtsalat til sundhed - til middag
Fortæl mig, er det nyttigt at lave en frugtsalat? Når alt kommer til alt, fordøjes hver af frugterne i lang tid, og her - en hel "buket"?
WHO anbefaler at spise frugt hver dag for at kroppen skal fungere korrekt, sundhed og tage råd til mange, der bekymrer sig om deres helbred. Du kan spise og hver frugt individuelt. Men der er gode grunde til at blande forskellige frugter nogle gange. For det første er frugtsalat et af kendetegnene ved et festligt bord. For det andet, denne skål, som kan erstatte en kalorieindhold til dem, der styrer deres vægt. Og for det tredje kan frugtfrugter, der forårsager gæring, tilsættes til frugtsalat, hvis der er separate, såsom druer og bananer. Hemmeligheden er, at basen af frugtsalat som regel udgør pektinrige æbler, de vil beskytte tarmene mod hævelse og gæring.
Kiwi mod blodpropper
I dag er der kommet mange eksotiske frugter i butikkerne, en af dem er kiwi. Vær venlig at fortælle os om dens nyttige egenskaber.
Kiwi blev opdrættet af opdrættere i New Zealand og fik sit navn på grund af dets lighed med ... en fluffy kiwi birdie. På nuværende tidspunkt er geografin i denne frugts spredning meget bredere end den ø, den blev opdrættet på: der er kiwiplantager selv på Krim! Kiwi er meget behageligt at smage og ligner noget mellem jordbær og stikkelsbær. Frugt, der er forelsket i mennesker over hele verden, er meget rig på vitamin C. Derudover indeholder den et stort antal stoffer, som forbedrer blodets reologiske egenskaber, forhindrer dannelsen af blodpropper og bidrager til nedbrydning af fedtstoffer.
At vokse stødt fra ... Pine nødder? Ja!
Jeg hørte, at pinjekerner er meget nyttige. Hvad er de nyttige for sundhed og kropsegenskaber?
Pine nødder er klassificeret som en gruppe af biologisk værdifulde sundhedsprodukter. De er meget rige på vitaminer og sporstoffer: de indeholder næsten hele det periodiske bord! Værdien af pinjekerner er knyttet til fedtstoffer, der består af flerumættede fedtsyrer, som giver elasticitet til kropsvæv og vaskulære vægge, som beskytter mod udvikling af aterosklerose. Nødder er meget nærende: 100 gram kalorier er lig med et tætt nadver. Derfor bør de, der kontrollerer deres vægt, ikke misbruges.
Endnu nyttige supper og borsch?
I en almindelig familie i Vesten ser du sjældent suppe i køleskabet. Hvorfor læres vi fra barndommen til de første retter under frokost og råd til mange, der bekymrer sig om sundhed. Hvor mange kalorier i en suppe, og om det er muligt at komme ud af det? Hvad er så nyttigt i suppen?
Suppe er virkelig den første skål i enhver forstand. Nå for det første indeholder supper alle de nødvendige fødevarestoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineralsalte), der har en høj næringsværdi. For det andet spiser supper aktiviteten i fordøjelseskirtlerne og virker ikke kun på nerveenderne i fordøjelseskanalen, men også refleksivt - stadig med aroma og smag for sundhed.
Dette er en fremragende profylakse af gastritis. Suppen giver energi og varme, aktiverer metabolismen, genopretter væskebalancen. Kyllingesuppe er nyttig til forkølelse, fiskesuppe er rig på mikroelementer, vegetabilsk fiber. Og om kalorienindholdet er der ingen grund til bekymring: i en skål med den meget rige suppe på kødet bouillon - ikke mere end 100 kcal. Så, og for dem der er bange for at få det godt, er suppe en uundværlig skål.