Og igen kartofler, og igen på en ny måde En meget enkel og velsmagende skål fra de tilgængelige produkter, som ikke er tilberedt for længe og kan lide af næsten alle. Delikate kartoffelstænger har en særpræg piquant valmue smag. Det er godt at tjene sådanne pinde med creme eller champignon sauce. Og hvis nogle få pinde forbliver efter morgenmad eller frokost, kan de derefter stege i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Dette er også meget velsmagende.
ingredienser:- Kartofler 500 g
- Æg kylling 2 stk.
- Hvedemel 150 g
- Valmue 30 g
- Salt 5 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 30 ml
- Trin 1 For at forberede kartoffelstænger med valmuefrø har vi brug for kartofler, mel, valmuefrø, æg, salt.
- Trin 2 Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er kogte. Afløb vandet.
- Trin 3 Tilsæt valmuer til kartoflerne og nyd alt om alt.
- Trin 4 I kartoffel-valmeblandingen blandes ægene.
- Trin 5 Tilsæt melet, salt og ælt dejen.
- Trin 6 På et støvet bræt skal du danne en stribe dej og afskære små stykker fra den.
- Trin 7 Fra stykkerne danner stifterne.
- Trin 8 Kog stængerne i saltet kogende vand i 2-3 minutter. Vælg støjende.
- Trin 9 Hotsticks med vegetabilsk olie.