Lenten pasta gryderet

1. Kog makaronien og kast i en kolander. Skær grøntsagerne i strimler eller terninger. Ingredienser : instruktioner

1. Kog makaronien og kast i en kolander. Skær grøntsagerne i strimler eller terninger. Stek grøntsagerne i vegetabilsk olie. Svampe skåret og stegt. Blandet pasta, champignon og grøntsager. Tilsæt salt og peber til smag. 2. Sæt hele blandingen i bageplade. 3. Forvar den vegetabilske olie og steg melet på det i 2-3 minutter, indtil melet bliver gul. Kog 2-2,5 glas vand. Når vandet koger, fortyndes bouillonkuben i den. Tilsæt det stegte mel til bouillon og rør om, at der ikke er klumper, og kog i et par minutter over lav varme. Denne sauce er en magert version af Béchamel-saucen. Hvidløg hakket gennem hvidløg squeezer. Hakk greens. Tilsæt hvidløg, grøntsager og salt til saucen efter smag. 4. Ovnen opvarmes til 180 grader. Sauce hæld pastaen og sæt i ovnen i 20 minutter. 5. Gryden betragtes som klar, når toppen er dækket med en ristet ristet skorpe.

Serveringer: 6-7