Krydret æblecider

I en medium kasserolle blandes cider, sukker, krydderier og salt sammen. Bring det i kog over medium Ingredienser:

• æblecider - 1,4 liter
• lysebrunt sukker - 3 s. skeer
• kanelspidser (6 spisepinde til garnering) - 7 stk
• af jord sød peber - 1 tsk
• Jord ingefær - 1/2 tsk
• jordkløver - 1 del
• Ristet muskatnød - 1 del
• salt - 1 del
• cognac (valgfri) - 1/2 kop

instruktioner

I en medium kasserolle blandes cider, sukker, krydderier og salt sammen. Kog over medium varme. Fjern fra varme, hæld i cognac, om nødvendigt. Stamme i en krukke. Spred drikken i cirkler og dekorér hver pind med kanel.

Serveringer: 6