- æblecider - 2 liter
- strimler af citronskal - 4 stk
- kanelstænger - 2 stk
- anisstjerner (valgfrit) - 2 stk
- Hele bær af fed - 1 tsk
- Carnations - 1 tsk
I en stor gryde bringes cider, citronskal og krydderier til kog, fjernes fra varme. Lad stå i mindst 20 minutter (eller op til 4 timer). Sæt ciderne gennem osteklange og hæld over krusene.
Serveringer: 8