- Puffekage - 500 gram (enten frisk eller gær)
- Kylling trommestik - 6 stk
- Svampe - 300 gram
- Kartofler - 700 gram
- Løg - 150 gram
- Mælk - 50 Milliliter
- Smør - 30 gram
- Salt - 3-4 Pinch
- Peber - 2-3 knivspidser
- Vegetabilsk olie - 5-6 Art. skeer
Først skal du rengøre og svejses. Derefter finhak løg og svampe og steg dem i vegetabilsk olie (indtil væsken fordamper). Kyllingens ben skal vaskes, salt, peber og steges, indtil det er færdigt. Fra kogte kartofler til at forberede Mos kartofler, tilføje smør og mælk. Bland champignon med løg og kartofler. Cool det ned. Dejen skal tyndt rulles ud og skæres i kvadrater på ca. 15 x 15 cm. I midten af firkanterne skal du udfylde fyldningen og sætte foden på toppen (lodret). Løft dejen og binde den med en tråd. Dernæst "gemmer gulvene" under folien og bages alt i ovnen i 20 minutter.
Serveringer: 6