Fisk smuldrer

Vi slog æg med mælk, salt og peber. Sæt hvedeskud i en blender, knus ingredienserne:

• Hvid fiskfilet - 300 gram
• Æg - 2 stk
• Mælk - 80 Milliliter
• Smør - 10 gram
• Mel - 15 gram
• Hvede krakkere - 15 gram
• Smør - 15 gram
• Salt, sort peber - - Til smag

instruktioner

Vi slog æg med mælk, salt og peber. Vi lægger hvedekrummer i en blender, knus det i en krumme. Der tilsættes også mel, smør og salt. Slip igen i en blender. Vi tager en bageform, smør den med smør. Lay et lag skivede hvide fiskfileter, så - et lag med slagne æg med mælk ovenpå - et lag hvedekrummer med mel. Bages i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Bon appetit!

Serveringer: 3-4