Lækker lavashrulle med krabbepinde

Som du ved er armensk køkken meget rig og velsmagende. Derfor tog retter med lavash hurtigt rod i os. Nu er dette bageriprodukt ikke ualmindeligt, og du kan købe det i næsten hver store butik eller supermarked. Og varianterne af dens fyldninger kan ikke tælles. For første gang så jeg en sådan lavashrulle med krabbepinde på fødselsdagen for sin kæreste. Han tiltrak virkelig hans blik og så meget på bordet på bordet. Forretter viste sig at være farvestrålende i et stykke med en lækker påfyldning og sprød skorpe. Efter at jeg prøvede det, besluttede jeg mig straks at lave mad i hjemmet og forkæle min familie. Det var ikke kun smukt, men også meget velsmagende og originalt. Det er godt, at kæresten var glad for at dele opskriften til denne usædvanlige snack. I dag vil jeg gerne dele denne vidunderlige opskrift med dig.

Til denne opskrift skal du vælge lavash ikke runde, men rektangulære, ellers får du ikke noget gjort. Du kan købe mayonnaise med et højere fedtindhold, 50-60 procent, ikke mindre, ellers kan pita brød blive dehydreret. Faktisk er lavashrulle med krabbepinde en meget alsidig fad. Du kan tilføje eller erstatte produkter efter eget valg og smag præferencer. Jeg tilbyder dig opskriften, jeg laver, og du inkluderer allerede fantasi og skaber dig selv. Måske vil du endda blive bedre.

Nødvendige ingredienser:

• Armensk lavash - 1 stk
• æg - 3 stk
• hård ost - 150 g
• krabbepinde - 200 g
• mayonnaise - 4 spsk. l.
• grønne
• salt
• peber.

Fremstillingsmetode:

1. Først skal du forberede påfyldningen. Æg hårdt kogt, køligt og mos med en gaffel. Du kan gratulere dem på en lille rive eller skære i små stykker, som nogen kan lide;



2. hård ostrist på et stort rivejern. Ost kan tages og mere;


3. Krabbepinde frøses ved stuetemperatur og skæres i små stykker;


4. fedt grundigt skyll under rindende vand, tør med et papirhåndklæde og finhak. Jeg tog dilden og de grønne løg. Du kan også tilføje persille, koriander eller basilikum;


5. nu går vi videre til selve forberedelsen af ​​rullen. Vi tager armenisk lavash, smør det rigeligt med mayonnaise, ovenfra spredes de skære krabbepinde og derefter - knuste æg, alt er godt sprinklet med revet ost, salt, peber. Ovenpå laves majsæsken og tilføjes i slutningen af ​​grøntene. Således er rullen i skåret meget farverig og appetitvækkende;


6. Sæt forsigtigt det og send det til en opvarmet stegepande. Fedt ikke stegepanden. Stek til gylden skorpe på hver side i flere minutter. Fjern og straks varmt skåret i portioner og læg på en smuk skål;

Jeg tror, ​​du har set, at en sådan lavashash med krabbepinde kan lave mad. Det kræver ikke store omkostninger og er let nok til at forberede.

Prøv at eksperimentere med forskellige fyldstoffer, og hver gang du får en ny interessant skål, der kan blive en vidunderlig snack, en lækker morgenmad, en tilfredsstillende tilsætning til middag eller middag. Du kan også tage den med dig til en picnic, varme op på grillen eller spise kold.