Kød med ananas, bagt i ovnen, opskrift med foto

Kød med ananas i ovnen - en original skål af fransk køkken med en usædvanlig smag og attraktivt udseende. Forberedelse tager ikke meget tid, ved hjælp af en hurtig opskrift med et billede, vil du være i stand til at skabe et rigtigt kulinarisk mesterværk på bare en time.

Nogle gange vil hver husmor diversificere menuen og behage deres kære med lækker original mad. Hvis du ikke har tid nok til at lave kulinariske lækkerier, prøv kød med ananas i ovnen - en ekstravagant skål, der helt sikkert vil smag selv de mest kræsne gourmeter. Svinekød bliver meget saftig og har en usædvanlig sødlig smag, serveres til bordet som en separat skål eller med noget garnish.

Hurtig kødrecept med ananas i ovnen

Vælg en svin skulder eller nakke til madlavning. For at gøre kødet blødt og ømt, marinere det i flere timer i vin eller en blanding af eddike, peber og salt.

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 0,5 kg
• dåse ananas - 1 kan
• hård ost 250 g
• mayonnaise - 150 g
• hvidløg - 2-3 fedter
• greener - 1 stråle
• vegetabilsk olie - 50 g

Fremstillingsmetode

1. Hvis du bruger kød uden kød til en skål, skal du vaske det grundigt under rindende vand.
2. Skræl svinekød fra åre og skær i stykker af enhver størrelse med en tykkelse på ikke mindre end en centimeter.
3. Med en køkken hammer, slå af hvert stykke på begge sider.
4. Grind greens og hvidløg.
5. Grate hård ost på en stor rist. Du kan bruge enhver sort efter eget valg, men det er bedst at smage med parmesan kød.
6. Forbered ananas: Om ønsket kan den konserverede frugt skæres i små firkanter eller efterlades som ringe.
7. Bland hvidløg med mayonnaise i en separat skål. Hvis du ikke kan lide det, behøver du ikke bruge hvidløg.
8. Dæk panden til bagning med folie og permanent papir, smør med vegetabilsk olie og læg der stykker svinekød.
9. Top med mayonnaise.
10. Sæt ananas på hvert stykke.
11. Drys fadet med revet ost ovenpå. Hvis du bruger tykke skiver af kød, kan sprinkle en ost skål være 15 minutter før madlavning.
12. Dekorer med greens hvis det ønskes.
13. Sæt bageplade i ovnen ved 180 ° i 30-40 minutter.
14. Fjern kødet fra ananas fra ovnen og lad det afkøle lidt, før det serveres.

Den tilberedte skål skal være dækket af en rød guldskare, graden af ​​forberedelse af skålen skal kontrolleres med en køkkenkniv. Server kød med ananas, kogt i ovnen, du kan både varmt og koldt. Som ornament anvendes oliven, grønne ærter eller bær. Bon appetit!