- svinekød - - Til smag (hals)
- løg - 4 stk. (for hver 500 gram kød)
- salt - - Til smag
- Ground pepper - - Til smag
- mayonnaise - - Til smag
Skær svinekødet i terninger omkring 4 cm. Skær løgene i ringe. Sæt kødet i en gryde og dæksel med løg. Salt ... ... peber ... Tilsæt mayonnaise. Bland grundigt alt. Fjern kødet i køleskabet i mindst 6 (helst 12) timer. Plant stykker af sylt kød på spyd. Stek Shish Kebab på grillen, indtil den er klar.
Serveringer: 4