- Æg - - Stykker
- Mel - 2 kopper
- Salt, sodavand - - Teskepoder (på spidsen af en teskefuld)
- Solsikkeolie - - Til smag (til stegning - ~ 0,5 kop, til dej ~ 1,5 spsk)
- Sukker - 1 Art. en skefuld
- Honning - 2 Art. skeer
Fra mel med salt og sodavand, æg og smør til at blande en stejl dej, så dej til at rulle ind i pølse. Skær derefter pølsen i små stykker og rul ballerne ud af dem. I en dyb stegepande opvarmes olien og steges i ballerne. Olier bør være meget, for eksempel som når stege donuts. Kuglerne blandes konstant, så de er fuldt stegte inde og ude, men ikke brændt. Derefter kastes kuglerne i en kolander, dræner olien og sætter den i en skål dækket med et papirserviet. Madlavning honning glasur. Til dette sukker stege på høj varme, så det ændrer farve, derefter tilføj honning, bland og fjern fra varme. Bolde rulle godt i glasuret. Først vil de være klæbrige, men efter et stykke tid bliver de frosne og vil være klar!
Serveringer: 5-6