- langkornet hvid ris - 3/4 glas
- frosne ærter - 300 gram
- svin mørbrad - 450 gram
- orange навель - 1 stk
- Salt og jord peber - - Til smag
- vegetabilsk olie - 4 teskefulde
- honning - 1/4 kop
- sennep - 1/4 kop
Forvarm ovnen til 100 grader, læg bagepladen i ovnen. Forbered risen i overensstemmelse med instruktionerne på pakken. Tilsæt optøede ærter og bland. Sæt i ovnen for at holde garneringen varm. String stykker af svinekød og appelsin på 8 spyd, skiftevis, sæson med salt og peber. Varm grillen og olie grillen. Madlavning shish kebab fra 4 til 6 minutter på hver side. Klar til at shish kebab i ovnen for at holde varmen. Smør risten med den resterende olie og kog den resterende shish kebab. I en lille skål, pisk sammen honning og sennep, sæson med salt og peber. Sæt halvdelen af saucen til side. Sæt spyd på grillen og hæld halvdelen af saucen, lad den stå i ca. 2 minutter, indtil saucen tørrer. Server kebab med ris og den resterende sauce.
Serveringer: 8