Kartofler "Idaho" i ovnen Denne skål kom til os fra Amerika. Idaho i dette tilfælde - navnet er ikke en slags kartoffel, men måden at lave mad på. Selvom sorten af Idaho Rasset kartofler, smuldrende og med en tyk hud, er perfekt til denne opskrift. I vores region for at finde det er ret svært, så fortvivl ikke, er almindelige kartofler også meget velegnede. Også forveksle ikke denne skål med Idaho kartoffelgryden! Kartofler "Idaho" - som en fremragende uafhængig skål og en solid garnish! Server en stor kartoffelskål med øl, tilsæt det med hvidløgssauce, og virksomheden vil aldrig forlade dit hus!
ingredienser:- Kartofler 500 g
- Frisk dille 200 g
- Salt 1 el. l.
- Peber sort jord 1 spsk. l.
- Paprika søde jord 1 spsk. l.
- Hvidløg 1 hoved
- Osthård 200 g
- Peber sød 2 stk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Trin 1 For Idaho kartofler skal vi have: kartofler, friske urter (dill), hvidløg, krydderier, ost, vegetabilsk olie og bulgarsk peber.
- Trin 2 Skyl kartoflerne grundigt. Du behøver ikke at rense det. Skær langs to halvdele, så en anden 4 stykker.
- Trin 3 Slip greensne og klem hvidløgene ud.
- Trin 4 Bland grøntsagerne, hvidløg, vegetabilsk olie og krydderier.
- Trin 5 Skær den bulgarske peber.
- Trin 6 Gnid revet ost.
- Trin 7 Hæld kartoflerne med koldt vand, kog og kog i ca. 3 minutter.
- Trin 8 Afløb vandet og tilsæt dressingen til kartoflerne.
- Trin 9 Dæk panden med et låg og bage det for at tillade dressingen at sprede jævnt over kartoflerne.
- Trin 10 Sæt peber og kartofler på bagpladen (brug ikke olie til at smøre det). Smag let med peber. Bages ved 190 ° C i ca. 30 minutter.
- Trin 11 10 minutter inden slutningen af tilberedningen drys kartoflerne med revet ost og returner alt til ovnen.
- Trin 12 Serveres som en selvstændig skål, og tilsæt den med frisk salat, som sideskål eller som snack til øl.