- Æbler - 3-4 kg
- Sukker - 1 Kilogram
- En pakke vaniljesukker - 1 stk. (Eller vanille pod)
- Kanel - - Til smag
- Citronsyre - - Til smag
På æbler fjernes en kerne med vieller, og skære kutiklen, hvis den er fast. Efter alt indeholder huden de fleste vitaminer. Husk at skylle æblerne forsigtigt og prøv at kigge efter de rustikke. Lad dem ikke være så smukke som de er i butikkerne, men hvis de kan lide en orm, så er der absolut ingen kemikalier der. Og nu tager vi marmeladen op. Du kan gøre syltetøj fra æbler uden besvær, efter min "trin". 1. Skyl, skræl æbler og skær i skiver. 2. Sæt lobula i en gryde, bestrøget med sukker. Lad det stå over natten. 3. Om morgenen sæt panden på medium varme, lad æblerne koge, kog i 20 minutter. 4. Fjern fra pladen. Lad jammet køle af. Kog derefter igen og afkøles. Gentag proceduren en gang til (du bør kun have tre gange). 5. I slutningen af den sidste madlavning tilsættes krydderierne - kanel, vanilje og citronsyre. 6. Sæt den varme papirstop over de steriliserede krukker og rul dem. Bon appetit!
Serveringer: 10