Og disse uimodståelige ønsker er ikke overhalet af forventede mødre, hvis hormonelle ændringer er ansvarlige for smagspræferencerne, men for de mest almindelige mennesker. Ofte forklares sådanne impulser af indbyggerne som behovet for organismen, og nogle ernæringseksperter er enige med denne tilgang. Alt er godt, men trangen til at straks sluge en kage opstår meget oftere end at tygge en gulerod: Det er vores instinkter: En mand har altid brug for at overleve at spise, giver meget energi og giver mulighed for at lave reserver til en "regnvejrsdag" - det forekommer os den mest lækre. Men i vores egne selvbevarende mekanismer forventer naturen ikke udseendet af supermarkeder, boder med is og snackbarer i hvert hjørne. For at tilfredsstille følelsen af sult ved at vokse tynd - vi vil fortælle i vores artikel.
Som udbredelsen af offentlig transport og stillesiddende arbejde ... Det viser sig, at vores krop konstant har brug for den mest kaloriske. Og hvis du tilfredsstiller dine ønsker hele tiden, så med en god figur skal du snart sige farvel. Som med madbalancen - understrege andre ernæringseksperter, der ikke vil være enige med teorien "hvis du vil, betyder det, at du skal." I den ser de kun manifestationen af menneskelige svagheder og rådgiver at vælge mad, styret af sindet, ikke af følelser. Forskere har analyseret de mest almindelige "genstande" for at finde ud af, hvorfor vi føler brug for dem og hvad de giver os. Dem, der har til hensigt at lytte til kroppens anvisninger, men stadig opretholder harmoni, giver næringseksperter rimelige kompromiser.
Jeg vil gerne: slik og søde sodavand
- Hvad mangler. Måske har kroppen brug for sukker, det er enkle kulhydrater, der tjener som en hurtig energikilde til kroppen og hjernen. Men hvis ressourcen ikke straks udnyttes, sætter han med vilje til side i fedtreserver.
- End at erstatte. Søde frugter og friske frugter. De har også en masse kulhydrater, men færre kalorier. Derudover er der også vitamin C, en velkendt antioxidant og plantefibre, der er nødvendige til normal fordøjelse.
Jeg vil gerne: chips
- Hvad mangler. Chips fra pakken er et ægte koncentrat af salt og fedt. For at teste vores fysiske behov for dette kan vores krop ikke - den moderne kost ikke tillader os at skabe et underskud af hverken den ene eller den anden. Tværtimod forbruger vi for meget af disse stoffer. Så lad os være ærlige - sandsynligvis vil du bare knitre med noget tilfredsstillende.
- End at erstatte. Popcorn. Korn i sig selv er lavt i kalorier (mindre end 100 kilokalorier pr. 100 gram), men det er rig på planteproteiner. Det satser og leverer vitaminer fra gruppe B. Forbered popcorn selv, i en mikrobølgeovn eller i en varm pande uden fedt, kun lidt salt. Det bliver svagt og tilfredsstillende.
Jeg vil gerne: is eller flødekage
- Hvad mangler. Behagelige fornemmelser! Fordi sådanne desserter ikke er mad, men fornøjelse er de ømme og olieagtige, de har mælk, sukker, chokolade ... De smelter i munden, men ligesom alle slik, de er højt kalorier, og de smider desuden insulin i blodet og så - "brutal" sult, hvilket er svært at kontrollere.
- End at erstatte. Andre fornøjelser og lettere desserter fra mejeriprodukter med reduceret fedtindhold. For eksempel kan du lave en tyk mælk-banan cocktail i en blender i et par minutter eller blot tilføje naturlige yoghurt og yndlingsfrugter til skummet ostemasse. Hvis du ikke generøst tygger dem med creme, creme fraiche og sukker, så bliver lækkerierne temmelig kostvanlige. Mælk eller frugtgelé truer ikke harmoni, hvis du lægger mindre sukker.
Ønsker: en hamburger med pommes frites
- Hvad mangler. Ingen særlig værdifulde stoffer sådan en menu, som kroppen ikke tilbyder, det betyder, at han kun har brug for god mad med en udtalt smag. Til appetit i dette tilfælde er fedtet ansvarligt. Han er selvfølgelig nødvendig for helbred, men ikke den, vi får fra fastfood. Af disse retter får vi hovedsageligt skadelige mættede fedtstoffer, det samme cholesterol, som altid er klar til at tåle blodkar.
- End at erstatte. Sojaost tofu (til smag er det neutralt, men du er ikke begrænset i valg af krydderier), laks, makrel eller nødder (valnødder, mandler, hasselnødder). Af disse produkter får du en masse proteiner og fedtstoffer, men nyttige, umættede, blandt hvilke den berømte omega-3 og omega-6, som beskytter os mod celle-aldring og hjerte-kar-sygdomme.
Jeg vil gerne: chokolade
- Hvad mangler. Chokolade indeholder magnesium, et uundværligt naturligt antidepressivt middel, som bidrager til produktionen af serotonin, et hormon af lykke og god søvn.
- End at erstatte. Hvis du er tilfreds med et stykke mørk chokolade, behøver du ikke udskifte det. Men hvis du ikke kan stoppe, før du spiser alle fliserne, er det bedre at tage en håndfuld tørret frugt (tørrede abrikoser, rosiner, tørrede bananer) - de er også fulde af magnesium, men ikke så dødelige for figuren.
Jeg vil gerne: stegte saltede nødder, oftest jordnødder
- Hvad mangler. Fedt og salt i et mini-format, som ikke engang opfattes som et måltid. Ikke underligt - for mange er dette en favorit "kur" for stress. Det er værd at prøve en gang, og vanen udvikles øjeblikkeligt, og i moderne livssituationer er der nok situationer. Vi tygger disse nødder til at slappe af, næsten uden at bemærke. Ikke desto mindre, i 100 gram jordnødder - 600 kilokalorier!
- End at erstatte. En anden beroligende ritual - lav langsomt en sandwich med noget let saltet fisk eller kaviar på et stykke brød med et stykke citron. Denne mad er salt, olieagtig (omega-3 og 6), meget rig på proteiner, hvilket betyder, at den er perfekt satiating. Det plus er, at du ikke vil kunne sluge det på farten, og du vil ikke være i stand til at gøre det, så du får alle fordelene, men undgå de ekstra kalorier.
Jeg vil gerne: en bolle
- Hvad mangler. Brød fra raffineret mel er vanskeligt at betragte som afgørende. Det er beslægtet med desserter - der er få nyttige stoffer, enkle kulhydrater er mange, det glykæmiske indeks er meget højt (det vil sige, selvom du er fuld, vil sult hurtigt komme tilbage). Men diætister kalder selv et brød "impuls" produkt - hvidt og blødt, det giver et akut ønske om at spise det.
- End at erstatte. Kornbrød, særlige kostboller, müsli. De bevarer mere værdifulde stoffer fra kornet, og deres glykemiske indeks er lavere, så de mætter i længere tid, og risikoen for uønskede bestande mindskes