Rensning af kroppen: hvordan man spiser om sommeren

Kræftfremkaldende stoffer er måske de mest farlige fjender i den moderne mand. De er usynlige, som en partisan løsrivelse, der gør deres vej til vores krop under dække af tilsætningsstoffer til fødevarer, farvestoffer, fede og stegte fødevarer, alkoholholdige drikkevarer, alle mulige konserveringsmidler og lægemidler. Og vi føler ikke deres ødelæggende virkning, før det slaggede legeme begynder at give nødsignaler: ekstra pounds, kedeligt hår og usundt hudfugtighed, irritabilitet, døsighed, allergiske reaktioner og endda kroniske sygdomme. Giv ikke op! Din krop er dit tempel, og fjenden er ikke i den.

Hvordan udstødte ubudne gæster fra kroppen? Dette problem er især relevant på sommeren. Svaret er simpelt: Start renseprogrammet.

Husk de grundlæggende regler for rengøring af kroppen:

• Drik masser af almindeligt vand. Afvis alkohol og kaffe.
• Forbered dig på rensning på forhånd. Ca. en måned før kosten opgiver tung, stegt, salt og krydret mad. Prøv også ikke at spise kød. Dine venner: grønne, frugter, grøntsager og korn.
• Start hver morgen med et glas vand med en citron. Du kan erstatte det med friskpresset gulerod eller sukkerroer.
• Hold dig til en streng kost ikke mere end ti dage, men ikke mindre end tre.
• Gentag rengøring cirka to gange om året.

Her er et eksempel på retter, hvorfra du kan lave din egen diætmenu (opskrifter fra bøgerne "Ayurveda" og "Opskrifter af kinesisk forskning").

Havregryngrød med blåbærsaus

Hvad er brugen: havre behandler sygdomme i tarmene og maven, fjerner toksiner, positivt påvirker arbejdet i hjertet, nyrerne og leveren. Blåbær, ud over en stor mængde vitaminer, indeholder antioxidanter; det nedsætter også blodsukkerniveauet.

To portioner.

ingredienser:

Til grød:

• 2½ kopper vand
• 1 kop havregryn (ikke flager!)
• En kniv af malet kanel eller matsis (valgfrit)

Til blåbærsaus:

• 1 glas blåbær
• 1/8 kop agave nektar

fremstilling:

1. Hæld vand i panden og kog det. Omrøring, tilsættes havre og, hvis du bruger, kanel eller matsis. Sluk for ilden, dækker og efterlades natten over.
2. Om morgenen blandes godt, tilføj lidt mere vand eller mælk erstatning, hvis grød viste sig meget tyk. Kog på lav varme i ca. 10 minutter, omrør lejlighedsvis.
3. Til saucen sætte blåbær og agave nektar i en gryde. Kog på lav varme, omrør lejlighedsvis, indtil blandingen ligner marmelade.
4. Tag sausen ud af ilden, lad den stå i 5 minutter på bordet eller sæt i køleskabet. Hæld grødden med en varm eller kølet sauce og tjen straks.

Delikat rispudding

Hvad er brugen: Ris hjælper med at rense tarmene og hele kroppen, frigør kroppen af ​​toksiner.

ingredienser:

• 2 kopper kogt brun ris
• ¾-1 kop mælk erstatning
• 1 moden banan, skiver eller 1-2 spsk ahornsirup, kokosnødsukker eller groft hakket tørret frugt
• ¼-½ tsk jord kanel
• Et par snaps af jorden muskatnød
• 1/8 tsk havsalt
• Ristet appelsin eller citronskive (valgfrit)

fremstilling:

1. I en kasserolle sættes 1½ kopper kogt ris og resten af ​​ingredienserne, undtagen zest. Hvis du vil, skal du ikke tilføje en banan. Hæld gradvis ¾ kop mælk erstatning.
2. Corolla eller gaffel gør en blanding af kartoffelmos. Alternativt kan du blande blenderen, inden du sætter den i en gryde, men vis hurtigere, og det er lettere at vaske.
3. Tilsæt den resterende ½ kop ris og opvarm blandingen over lav varme
4. før fortykning.
5. Hvis det ønskes, fortyndes med den resterende mælk, tilsæt en sødemiddel, appelsin eller citronskum til smag og bland godt.

Brysselkål med græskar og mandler

Hvad er brugen: Enhver form for kål hjælper med at rense kroppen, fjerner kolesterol fra kroppen, reducerer blodsukkeret og hjælper med at slippe af med overskydende vægt. Pumpen styrker leveren og renser tarmene. Almond renser blod og stabiliserer mængden af ​​glukose.

Til 4-6 portioner.

ingredienser:

• 1 muskat græskar, skrællet og skåret i terninger 1,3 cm (ca. 3 kopper)
• 2 kopper af spiralskårne skåret i halvdelen
• 1/3 kopper mandler
• 1 tsk revet ingefær
• 1 spsk citronskal
• 1 spsk frisk citronsaft
• 1 spsk tamari sauce
• 1 spiseskefulde ahornsirup eller brun rissirup
• 1 spsk brun ris eller anden eddike
• Havsalt

fremstilling:

1. Kog et par muscatine græskar inden blødgøring (men bryg ikke!). Overfør til en skål.
2. Kog kun et par spire og tilføj det til græskar.
3. Mens du omrører konstant, stege mandlerne i en stegepande på lav varme indtil gyldenbrun.
4. Bland de resterende ingredienser i en skål, og tilsæt dem til grøntsagerne, drys med mandler og bland godt. Venligst salt.

Suppe af avocado med agurk

(kræver ikke madlavning)

Hvad er brugen: Avocado indeholder mange antioxidanter, denne frugt hjælper med at eliminere toksiner og reducere kolesterol. Agurker hjælper også med at slippe af med skadelige stoffer og normalisere fordøjelsen.

Fire portioner.

ingredienser:

1 spiseskefuld solsikkeolie 2 modne avocadoer. Skær i halvdelen, fjern knogler, skræl og skær i skiver 2 kopper frisk gulerodssaft Agurker 7,5 cm lange. Skræl og groft skåret Juice 1 appelsin, cirka 3 spiseskefulde

1 tsk hakket spidskommen 1 tsk kardiander 2 spiseskefulde frisk skiver frisk fennikelblade 2 glas filtreret vand 1 tsk ahornsirup 1/2 kop fint hakket courgette Nogle salt til smag

fremstilling:

1. Placer alle ingredienserne, undtagen courgetter og salt, i en blender eller fødevareprocessor med et S-fræserblad. Bland til homogenitet. Hæld i en stor skål.
2. Tilsæt zucchini, salt til smag, dække og køle i køleskabet i 20 minutter før servering.

Cocktail af selleri, æbler, gulerødder og rødbeder

Hvad er brugen: selleri hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og rense blodet; æbler er fulde af antioxidanter, de eliminerer toksiner; Beet fjerner overskydende væske, reducerer blodsukkeret og neutraliserer skadelige stoffer; gulerødder er meget nyttige til lever og tarm.

To portioner.

ingredienser:

• 3 eller 4 stængler selleri
• 2 æbler
• 2 gulerødder, skræl
• 1 lille sukkerroer
• 2 tønder persille

fremstilling:

1. Skær alle ingredienserne i små stykker, så de kan passere gennem juicerens tilførselshul.
2. Spring alle ingredienserne gennem juiceren. Bland jævnligt.
3. Hæld cocktailen i 2 glas og drik med det samme.

Vores krop skal regelmæssigt slippe af med akkumulerede skadelige stoffer, og naturlige produkter kan hjælpe i dette bedre end nogen medicin. Rens, vær god og vær sund!