Majsolieproduktion
Denne olie er på listen over de bedste sorter af vegetabilske olier. Cornolie kan enten raffineres eller uaffineret. Det skal bemærkes, at raffineret olie er mere nyttigt, fordi det indeholder flere stoffer, der er nødvendige for kroppen. Det er værd at bemærke og det faktum, at olie med langvarig opbevaring kan opnå en ubehagelig lugt. Derfor er denne olie på hylderne i basaren fundet i en deodoriseret form, da der i deodoriseringsstadiet fjernes stoffer fra olien, der giver den en bestemt lugt.
Sammensætning af majsolie
Sammensætningen af majsolie indeholder mange nyttige stoffer, der er nødvendige for helbredet. I uraffineret olie er ca. 85% umættede fedtsyrer linol, oleinsyre. Cornolie har også mættede fedtsyrer - stearinsyre, palmitinsyre. Og også vitaminer E, B1, F, PP, lecithin og provitamin A.
Vitamin E. Dette vitamin i majsolie er to gange mere end i solsikke og olivenolie.
E-vitamin er en stærk antioxidant, der beskytter kroppen mod for tidlig aldring, fordi den forhindrer slid på celler. Hertil kommer, takket være E-vitamin, kan anvendelsen af majsolie normalisere aktiviteten af gonaderne.
Olie er nyttig for gravide kvinder, da det er i stand til at beskytte celler fra forskellige mulige mutationer. E-vitamin kaldes også "tocopherol", som på latin betyder "bærende afkom". Dette navn blev givet til vitaminet, fordi det understøtter den kvindelige krops evne til at bære sunde afkom og dermed til reproduktion.
Som videnskabsmænd har fastslået, er E-vitamin eller "tocopherol" fedtopløseligt, det vil sige for dets assimilering i kroppen skal nødvendigvis være til stede fedtmiljø. En majsolie er egnet til et "fedt" miljø, da de basale fedtsyrer fordeles jævnt.
Cornolie: nyttige egenskaber
Cornolie, som et diætprodukt, påvirker positivt mange systemer i den menneskelige krop. For eksempel kan regelmæssig brug af denne olie oprette metaboliske processer i kroppen, forbedre tarmens, galdeblærens og leverenes aktivitet. Derudover er det et godt cholagogue.
Også i majs indeholder olie stoffer, der gør det muligt at sænke niveauet af kolesterol i blodet, hvilket betyder, at risikoen for atherosklerose og dannelsen af blodpropper falder.
K-vitamin, der er indeholdt i majsolie, påvirker positivt det kardiovaskulære system. Også denne olie har gode berigende egenskaber.
Majolie er meget udbredt inden for folkemedicin. Den anbefalede dosis majsolie er 75 gram pr. Dag. Daglig brug af denne olie er meget nyttig, især for børn, gravide og ammende kvinder.
Linolsyre, som er indeholdt i majsolie, hjælper den menneskelige krop til at bekæmpe en række sygdomme. Linolsyre er også ansvarlig for blodkoagulation. Det er meget nyttigt at forbruge denne olie hver dag til mennesker, der lider af følgende sygdomme, såsom migræne, astma, høfeber, hudskrælning.
Brug af majsolie
I madlavning
Kornolie fandt sin plads i køkkenet, den er egnet til stewing, stegning og til madlavning af stegt mad. Ved opvarmning skumer majsolie ikke, udskiller ikke kræftfremkaldende stoffer, brænder ikke. Derudover er majsolie brugt til disse formål mere økonomisk end solsikkeolie.
Cornolie anvendes også til fremstilling af mayonnaise, dej, forskellige saucer, bagværk. Denne olie anvendes også til fremstilling af diætprodukter og babymad, da majsolie har et stort antal næringsstoffer.
Cornolie absorberes let af kroppen, og det forklarer dets anvendelse i diætprodukter.
I kosmetologi
Cornolie forbedrer tilstanden af hår og hud. Vil du have dit hår til at være mere sundt og stærkt? Opvarm derefter majsolie og gnid det i hovedbunden. Så skal du lægge et håndklæde i varmt vand og pakke dit hoved rundt om det. Denne procedure skal gøres flere gange. Vi vasker håret med neutral sæbe. Denne procedure vil ikke kun gøre dit hår mere sundt og stærkt, men også fjerne skæl. Parallelt med denne procedure anbefales det at tilsætte majsolie til forskellige retter i løbet af dagen.
I mange hårplejeprodukter kan du finde denne olie.
Sammensætningen af majsolie indeholder vitaminer A, E, F, umættede fedtsyrer. Og også lecithin og linolsyre anvendes disse stoffer ofte i kosmetologi, da de hjælper med at genoprette barrierefunktionerne i huden. Corn olie har en antioxidant egenskab, derudover det nærer og blødgør huden, forbedrer hudens gengivelse, genopretter hudens beskyttende funktioner. Cornolie fra embryoner har en høj næringsværdi, som gør det muligt at bruge det til tør, irriteret, fading og hård hud.
Sammensætningen af majsolie indeholder en stor mængde vitamin A, som bidrager til regenerering af huden. Det er værd at bemærke en vigtig faktor, majsolie er velegnet til enhver form for hud. Det er meget nyttigt for majsolie at tørre tør hud med pigmentpletter. Tør jævnligt af. Det er meget vigtigt, når du tørrer ansigtshuden for at gøre en våd sodavrydning (kompressen skal være varm). Vi afslutter proceduren ved at anvende en maske (for en maske kan du bruge enhver vegetabilsk eller rettere dens saft eller kød).