Okroshka med radise

For at okroshka ikke viste sig at være "værre end en bitter radise", råder jeg dig til ikke at tage så meget Ingredienser:

• Radise - 1 stk
• Kogt oksekød - 300 gram
• Agurk - 1 stk
• Kartofler - 2 stk
• Kyllingæg - 4 stk
• Grøn løg (bundle) - 1 stykke
• Kefir - 0,5 liter (eller så meget kvass)
• Salt - - Til smag
• Dill - - Til smag

instruktioner

For at okroshka ikke viste sig at være "værre end en bitter radise", anbefaler jeg dig at tage en ikke meget skarp lille radise. Kogt oksekød kan købes i butikken eller koges af dig selv. Forresten, jeg har ikke glemt det endnu, jeg vil sige et andet ord til fordel for radise. Dette er det bedste middel til at bekæmpe tør hoste og bronkitis. Jeg lider selv af denne lidelse, så jeg råder dig oftere at spise okrushka med radise;) Jeg fortæller dig, hvordan du laver okroshka med radise: 1. Vask kartoflerne, men ikke rens, kog i ensartet og køligt. Så bliver det nødvendigt at skræl kartoflerne og skære dem i terninger. 2. Æg også koge, du kan sammen med kartofler - så meget mere praktisk. Cool, ren og slib. 3. Kogt oksekød bør også finhakket. 4. Skyl agurk, skræl og skær i små terninger. 5. Ryd ristet og rist det på en fin rist. Du kan drys med citronsaft. Så det vil ikke føle sig bittert. 6. Hak de grønne løg. 7. Bland alle færdige ingredienser i en dyb gryde, sæson med salt. Udfyld med kefir (eller kvass). Hæld okroshka med radise på plader, du kan drysse med dild. Bon appetit! ;)

Serveringer: 2