Ris med tørrede frugter For at lave en dejlig og jævn festlig dessert fra den banale risgrød, har du brug for meget lidt: lyse og velsmagende tørrede frugter. Grøden vil straks spille med farver og få smagen af kirsebær, tranebær, tørrede abrikoser, rosiner, søde kirsebær mv. Risgrød kan fremstilles på vand og på vand med tilsætning af mælk. Alt afhænger af din smag. Denne søde grød er tilberedt i Europa og i mange lande i Asien, så det kan siges, at skålen er international.
ingredienser:- Langkornet ris 1 el.
- Vand 2 el.
- Tørrede abrikoser 50g
- Tranebær tørret 50g
- Kirsebær, tørret 50g
- Smør 50 g
- Sukker 3 el. l.
- Sukker, vanilje 5 g
- Salt 3 g
- Trin 1 For at forberede en sød risgrød med tørrede frugter skal du tage: ris, sukker, vaniljesukker, salt, smør tørret frugt til smag. Hvad angår typen af ris, menes det, at rundkornet ris er bedre egnet til grød. Det er bedre at koge. Men jeg lavede af langkornet og alt viste sig fint.
- Trin 2 Risgruve med et par vand og blæk i 20 minutter i koldt vand.
- Trin 3 I en pande med en non-stick coating, hælder vi vand med en del ris og to dele vand. Bring vandet til kog og hæld ris. Luk panden med et låg og kog risen på en lav varme.
- Trin 4 Tørrede frugter og hæld varmt vand. Lad os stå i ca. 20-25 minutter.
- Trin 5 Når risen koges, salt, sæt smør.
- Trin 6 Sukker og vaniljesukker. Du behøver ikke lægge meget sukker: de tørrede frugter er meget søde.
- Trin 7 Sæt derefter den tørrede frugt.
- Trin 8 Bland ris med tørrede frugter. Luk panden med et låg, sluk for ilden og dækk med et håndklæde, så grøden er godt dampet.
- Trin 9 Efter 20-25 minutter kan du starte måltidet. Smart, duftende og lækker grød er klar.