Vi forbereder en salat af sort radise og oksekød. Hvis vi deler salater i "mandlige" og "kvindelige" salater, så er salaten en typisk mandssalat. Tæt, tungt, skarpt og utroligt attraktivt. Under alle omstændigheder vil mænd helt sikkert lide det, især for dem, der vender deres næse mod "græsset", som hans kostboende kone bryr sig om hans figur og sundhed. For mænd er nærende mad mere nødvendig end for kvinder, og ikke en af dem vil give op et godt stykke kød. Hvis du stadig vil gøre ernæringen af din macho mere nyttig, forbereder du i stedet vores salat med en sort radise i stedet for en kartoffelskål til det meget stykke kød. Denne salat har den eneste ulempe: eftersmagen efter radise forbliver i lang tid, hvilket kan forårsage både forbrugeren og folkene omkring ham ubehagelige fornemmelser. For at undgå dette kan du fortsætte som følger. Efter gnidning af radise på et stort gryde spredes det med et meget tykt lag på fadet og lade det i flere timer blive forvitret. Dette vil øge salatens tilberedningstid, men det giver dig mulighed for ikke at bekymre dig om konsekvenserne. Denne salat vil være meget populær selv for de mennesker, der ikke favoriserer radise i andre retter.
ingredienser:- Oksekød 200 g
- Radish sort 1 stk.
- Løg lilla 0,5 stk.
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Bay leaf 2 stk.
- Peber duftende 5 stk.
- Salt 2 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten har du brug for en pulp af oksekød, et lille hoved lilla løg, sort radise, mayonnaise, salt og peber.
- Trin 2 Oksekød forkog: for dette kød er vasket godt, hæld koldt vand, tilsæt sød peber, løvblad og en knivspids salt. Kog og kog over lav varme 1-1,5 timer. Køl derefter kødet.
- Trin 3 Rengør og gril radise på et groft rist.
- Trin 4 Skræl løg og skær i tynde halvringe.
- Trin 5 Skær oksekød langs fibrene med halm.
- Trin 6 Kombiner radise, oksekød, løg og 2-3 spsk majones.
- Trin 7 Bland godt salaten, tilsæt salt til smag.