Okroshka på rømme

1. Vask grøntsager, rengør. Æg og kartofler koger og også rent. 2. Alle ingredienser Ingredienser:

• Koldt røget pølse - 50 gram
• Pølse Kogt - 50 Gram
• Kartofler - 3 stk
• Agurk - 1 stk
• Grøn løg (bundle) - 1 stykke
• Æg - 1 stk
• Rød creme - 3 st. skeer
• Sennep - 10 gram
• Dill (kvist) - 1 stykke
• Vand - 200 Milliliter

instruktioner

1. Vask grøntsager, rengør. Æg og kartofler koger og også rent. 2. Skær alle ingredienserne i lige terninger. 3. Kog vand og lad det køle af. Æggeblomme æggene slibes med sennep. Grønne - løg og dill - maling. 4. Alle ingredienser undtagen vand og creme creme, læg i en skål og bland. Salt og peber efter smag. Tilsæt sød fløde og bland forsigtigt, hæld derefter i vand og tilsæt mosede æggeblomme med æggeblomme. Bland igen. Det er alt! Okroshka på rømme er klar! Bon appetit!

Serveringer: 1-2