Ostepinde i røret

Tips til madlavning af ostepinde i smør. Der er nogle problemer med at lave mad i denne ret! Dette skyldes det faktum, at mejeriet, hvor vi dæmper osten, skal steges i solsikkeolie, og osten smelter igen ved høje temperaturer i en sådan grad, at den simpelthen kan strømme ud af skallen, der er skabt af smeten. For at gøre dette, så det ikke sker, skal du hælde i en stegepande sådan en mængde solsikkeolie, som helt kunne dække ostepindene. Selvfølgelig er det bedre at bruge en dybfryser til dette formål, men ikke alle har det. Derfor, hvis du ikke har stegning og arbejde med kogende olie, så prøv først at stege kun en ostepind, og prøv ikke at gøre det hele på én gang!

Tips til madlavning af ostepinde i smør. Der er nogle problemer med at lave mad i denne ret! Dette skyldes det faktum, at mejeriet, hvor vi dæmper osten, skal steges i solsikkeolie, og osten smelter igen ved høje temperaturer i en sådan grad, at den simpelthen kan strømme ud af skallen, der er skabt af smeten. For at gøre dette, så det ikke sker, skal du hælde i en stegepande sådan en mængde solsikkeolie, som helt kunne dække ostepindene. Selvfølgelig er det bedre at bruge en dybfryser til dette formål, men ikke alle har det. Derfor, hvis du ikke har stegning og arbejde med kogende olie, så prøv først at stege kun en ostepind, og prøv ikke at gøre det hele på én gang!

ingredienser:

• Osthård 500 g
• Hvedemel 200 g
• Vand 50 ml
• Æg kylling 2 stk.
• Solsikkefineret olie 250 ml
• Breadcrumbs 100 g

instruktioner

• Trin 1 Hovedbestanddelene: ost, mel, æg, solsikkeolie, vand og brødkrummer.
• Trin 2 Vi skærer ost i form af stænger 10-12 cm lange og 1 cm tykke.
• Trin 3 Bland og slå melet, vand og æg for at gøre en tyk blanding.
• Trin 4 Dyp ostepindene i smeten, derefter i brødkrummerne, og sæt dem derefter i en stegepande med kogende olie. Du skal stege i 1-2 minutter.
• Trin 5 Ostepinde klar.