Citrus sauce til bagt kyllingevinger Hvis du kan lide at sidde i et varmt venligt selskab, drikker en øl, så har du sandsynligvis ofte spekuleret på, hvad du skal tjene som en snack ud over standardkagerne, saltede nødder, tørret blæksprutte, rejer eller tørret fisk. En perfekt erstatning for alle disse "crunchy" vil være citrus kyllingevinger. Premarineret i en blanding af krydderier, bagt i ovnen og hældt med en duftende citrus sovs, vil vinger blive en krone skål på din fest. Ingredienserne i opskriften på citrus kyllingevinger kan ændres efter eget valg og smag, hvilket gør skålen mere eller mindre skarp eller salt. Store vinger kan opdeles i tre dele, små - venstre som det er. Hvis du forbereder dig på festen på forhånd, så kan du lade dem marinere hele natten, og om morgenen skal du bare bage og koge saucen. Tro mig, dine gæster og venner vil være glade for en så usædvanlig snack. Citrus kyllingevinger kan også koges som en separat varm skål og serveres med grøntsagsgarnering, kartofler eller ris. Under alle omstændigheder vil de blive værdsat.
ingredienser:- Kyllingefløj 1 kg
- Orange 1 stk.
- Grapefrugt 1 stk.
- Kalk 1 stk.
- Hvidløg 3 dentikler
- Kumtørret 2 tsk.
- Bord eddike 1 spsk. l.
- Sukker 40 g
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Salt 3 knivspids
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Trin 1 For at forberede skålen har vi brug for lime, grapefrugt, appelsin, hvidløg, krydderier og selvfølgelig kyllingevingerne selv.
- Trin 2 Forbind presset med presset hvidløg med 2-3 pinke sort peber og salt.
- Trin 3 Kyllingevinger vaskes, tørres med et papirhåndklæde og gyses med den fremstillede blanding. Sæt marineret i mindst 2 timer i køleskabet.
- Trin 4 1 Orange er godt vasket, tyndt skrællet og skåret i strimler.
- Trin 5 Kombiner saften af grapefrugt, limejuice, sukker, eddike, spidskommen og appelsinskal - kog alt over lav varme i 25-30 minutter.
- Trin 6 Smør bagepladen med vegetabilsk olie og læg kyllingevinger. Bages i en forvarmet til 180 ° C ovn i 20-30 minutter.
- Trin 7 Færdige vinger til servering varmt, drys med citrus sauce.