Ostesuppe med rejer

Smeltet ost smeltes i kogende saltet vand (ca. 2 liter). Kartoffelskrælning Ingredienser:

• Forarbejdet ost - 400 gram
• Kartofler - 400 gram
• Rejer skrællet - 400 gram
• Dildtørret - 2 teskefulde
• Salt - 1 tsk
• Gulerødder - 250 gram
• Tørret persille - 2 teskefulde

instruktioner

Smeltet ost smeltes i kogende saltet vand (ca. 2 liter). Kartoflerne bliver renset, skåret i små terninger og sat i samme pande. Vi koger i 10 minutter. Gulerødder gnider på en lille rist. Steg let revede gulerødder i olie - bogstaveligt 3-4 minutter for at blødgøre. Når kartoflerne er næsten klar - vi tilføjer gulerødder og skrællede rejer til suppen. Rør til koge. Vi forsøger for salt. Bogstaveligt et øjeblik inden slutningen af ​​madlavningen, tilføj grøntsagerne til suppen. Fjern fra ilden, lad lidt stå under låget og tjene. God fornøjelse!

Serveringer: 6-7