- Oksekødhakket - 500 gram
- Hvidt brød - 2-3 skiver
- Mælk - 1 glas
- Løg - 1 stykke
- Æg - 3 stk
- Gulerod - 1 stk
- Salt - - Til smag
- Peber - - Til smag
Hæld hvidt brød et halvt glas mælk. Lad ham ligge i mælk og derefter ælte godt. Tilsæt hakket kød, æg, salt og peber til det knuste brød. Godt at blande. 2 æg blandet med et halvt glas mælk. Tilsæt salt, peber, visp. Æg og mælkeblanding hældes i en stegepande og lav en omelet. Vask gulerødder, rist. Skræl løg, skåret. Steg løg og gulerødder i en stegepande indtil gylden. På folien fastlægge det tilberedte forkød og fordel det jævnt. Til fyld sæt omelet og stegte grøntsager. Løft folien rulle hakket i en rulle. Færdigrullet indpakket i folie, sat på et bageplade. Hæld lidt vand i panden. Lad den bages i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Du kan servere ruller både koldt og varmt. Bon appetit!
Serveringer: 4-5