Mandarin - frugt er ikke let. Det blev opkaldt efter det gamle Kina. Duftende citrusser med deres saftige papirmasse og lyse smag var en stor luksus for de tidspunkter. Kun de rigeste og ædle indbyggere i landet - mandariner - kunne have råd til dem. Det er nysgerrig, at de officielle tøj fra de kejserlige embedsmænd i Det antikke Kina var lys orange - derfor har du en ekstern lighed. Det er takket være fremragende smag, frisk duft og solskinsfarve, mandariner og fik deres "kongelige" titel. Samtidig var det sædvanligt at præsentere frugterne af mandarin-træet til herskerne i Kina som et tegn på hengivenhed og ærbødighed. Sød citrus er længe ophørt med at være et underskud, men en ærbødig holdning til disse små soler har overlevet. I Kina er de en stærk amulet, et symbol på lykke, lykke, sundhed og lang levetid, og i Europa - en uundværlig egenskab af nytår og jul. Og faktisk, hvad et nytår uden mandariner?
Den vigtigste fordel ved en lille eksotisk ekspert overvejer et højt indhold af ascorbinsyre - op til 55%! Spiser kun to eller tre mandariner om dagen, vi styrker immuniteten og sænker niveauet af kolesterol i blodet. Frugtmasse indeholder også vitamin D, kendt anti-cancer effekt og vitamin K, som giver elasticitet af blodkar. Citrus er rig og B-gruppe vitaminer - de normaliserer søvn, forbedrer hukommelse og metabolisme. Men det er ikke alt! For nylig har japanske forskere vist, at forbruget af mandarinjuice næsten 9% reducerer risikoen for udvikling af levercancer, viral hepatitis og diabetes. Forskere er overbeviste om, at denne frugts helbredende egenskaber er forbundet med et højt indhold af provitamin A. Tilsvarende hjælper dette samme provitamin os med at forbedre synet og reducere øjetræthed. Mandariner fremskynder stofskiftet i kroppen, øger appetitten og forbedrer fordøjelsen, de er uundværlige i tider med mangel på vitaminer.
I folkemedicin behandler mandariner alle. Eller næsten alt. Dekoktioner og infusioner fra skrællen er en fremragende genopretning, antipyretisk, antiemetisk og astringent. Hvis du har en forkølelse, influenza, feber, husk, at mandarin frisk ikke kun slukker tørst godt, men hjælper også med at klare hurtigere med sygdomme. Hemmeligheden er i phytoncides, naturlige antiseptika, der kæmper med infektioner i det øvre luftveje. Desuden indeholder citrus et stof, der har stærke decongestant og anti-edematous egenskaber. Dette gør den "røde læge" til en bjærgning i behandlingen af astma og bronkitis. For at rydde lungerne af slim, er det nok at drikke et glas tangerinsaft om morgenen i flere dage.
Med tab af appetit forbedrer denne frugt fordøjelsen af mad. Han lindrer også opkastning, mavesmerter og stopper diarré. På trods af de mange nyttige egenskaber hos mandariner anbefales børn under syv og allergikere at bruge dem med forsigtighed på grund af risikoen for allergiske reaktioner. Pas ikke på den "søde medicin" og personer med høj surhedsgrad af mavesaft, mavesår i maven og tolvfingertarmen.
Hvis vi skulle placere produkterne for at opretholde skønhed, ville mandarin helt sikkert ramme top ti. Først og fremmest, fordi dette er en af de mest kalorierige frugter (i 100 g - kun 40 kcal), så du kan ikke være bange for figuren. Derudover er gyldne frugter meget udbredt i kosmetologi.
Mandarinolie løser problemet med stregmærker på underlivets lår og lår og balder. Det bruges ofte til resorption af ardannelse og postnatale suturer. For at gøre strækmærkerne mindre mærkbare, fortynd en del af kugleolien i tre dele af planten og gnid huden af problemområderne en eller to gange om dagen. Fra pulpen af eksotiske frugter kan du forberede en maske til at tabe elasticitet og er tilbøjelig til hududslæt. Det gøres på denne måde: skrællede og finhakket mandariner, mos med en træsked. Den resulterende vrøvl påføres ansigt, nakke, bryst, skuldre og dækning med gasbind. Efter 15 minutter. Gruel kan vaskes med kogt vand ved stuetemperatur og glem ikke om fløden. Denne procedure toner perfekt og genopfreder træt hud, forbedrer hudfleksioner, glatter rynker og stimulerer fornyelsesprocesser. Mandarinens blide aroma hjælper med at slappe af, lindre spændinger og føle sig som en gudinde.
Ved køb af mandariner er der deres egne wisdoms . Vær opmærksom på frugternes masse. Jo mere jo bedre. Hvis frugten virker for tung til sin størrelse - chancerne er gode, at du er en værdig, sød og saftig citrus. Smagen af exotics kan også gættes af deres oprindelse. Så er marokkanske frugter af lyse orangfarve sødt og pitted, gulgrønt tyrkisk med let surhedsgrad og mange pits. Deres spanske brødre adskiller sig i stor størrelse, tyk hud og sød smag. Hver oversøisk sort har sine egne fans. Men elskere af mandarin kandiserede frugter skal advares. I eksportlandene er forskellige kemikalier almindeligt anvendt til at beskytte frugt mod skadedyr og sygdomme. Disse stoffer ophobes hovedsageligt i frugtens hud. Desuden er mandarinerne opbevaret længere, de er dækket af en speciel sammensætning af konserveringsmidler og vokslignende stoffer, hvorefter de er poleret til en skinne. Skalens "lakeret udseende" er et ekstra bevis på, at der ikke er nogen måde at spise den på.