Rul med rød fisk! Laks er meget behagelig at smag i enhver form. Denne fisk er meget rig på fedtsyrer, proteiner, umættede fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Jeg foreslår dig en simpel opskrift på en ostevals med saltet laks. Kombinationen af fisk og ost til min smag, meget interessant, jeg håber du nyder det! Hjælp dig selv!
ingredienser:- Saltet laks 150g
- Ost hård 150 g
- Frisk dille 50 g
- Persille frisk 50 g
- Trin 1 For at forberede skålen har vi brug for fast ost, saltet laks, dill og persille.
- Trin 2 Slib osten på riven. Vask greens, tør og finhak. Bland osten med grønne.
- Trin 3 Ost med grønne, sæt i en lille gryde og sæt på et vandbad. Varm, omrør indtil osten smelter. I stedet for et vandbad kan du sætte blandingen i en tæt plastpose og sænke den i kogende vand (spidsen af pakken er fastgjort til pandehåndtaget) og hold i 2-3 minutter.
- Trin 4 Sæt ostemassen mellem filmens to lag og rul det ud med en rullestift i et tyndt lag.
- Trin 5 Hak fisken let i skiver og læg den på et ostlag, fold forsigtigt ind i en rulle.
- Trin 6 Skjul rullen. Læg et stykke tid i køleskabet. Server ostevalsen, skåret i en tykkelse på 1-2 cm.