End det er fedt? Og dårlig hukommelse af krummerne og lave kognitive evner i barnet bagefter. Det er dog nødvendigt at udelukke ikke alle fisk fra kosten, men kun de arter, som indeholder den største mængde kviksølv. Fordelene og skaderne af fisk og skaldyr til mennesker er baseret på flere faktorer. Her er uddrag af anbefalingerne.
Spis ikke store rovfisk (haj, sværdfisk, makrel). Spis op til 400 g forskellige typer fisk og skaldyr (rejer, tunfisk, laks, sej, havkat) pr. Uge.
Gulfisk tun indeholder mere kviksølv end langbladet tun, så spis det ikke mere end 200 g om ugen.
Før du spiser fisk fanget af venner eller nogen fra familiemedlemmer, henvend dig om niveauet af forurening af reservoiret, blev mad fanget. Eksperter er bekymrede over, at mange kvinder er så bange for toksinerne i skaldyr, at de spiser for lidt eller stoppet med at spise overhovedet. Eksperter skynder sig at roe og oplyse, at gravide og børn må nødvendigvis spise fisk. Er fisk og skaldyr vigtigt under graviditeten? Omega-3 fedtsyrer indeholdt i fisk er nødvendige for udviklingen af føtal hjernen. Organismen producerer dem ikke i en passende mængde, og de skal suppleres med yderligere kilder. Mamma spiser fisk - frugten får fra det alle nyttige stoffer. Forbrug i tilstrækkelig mængde skaldyr bidrager til at forhindre for tidlig fødsel, fremmer god mental udvikling af barnet, reducerer risikoen for at udvikle astma og endda allergier i senere liv.
Revision af retningslinjerne
Nylige undersøgelser har vist, at mængden af fisk og skaldyr, der anbefales til en gravid kvinde, ikke er tilstrækkelig til at give barnet den maksimale fordel, samt fordele og skader på fisk og skaldyr. Den gennemførte test gjorde følgende konklusioner. Kvinder, der indtog mere end 360 gram fisk om ugen, havde bedre IQ. Deres børn havde gode motoriske, visuelle og visuelle rumlige færdigheder. For kvinder, der spiste mindre end 360 gram fisk om ugen, var børn mindre socialt udviklede og omgængelige.
Alternativ til fisk
Og ikke desto mindre tager mange ikke fisk og skaldyr på grund af frygt for forgiftning med kviksølv, eller fordi de simpelthen ikke kan lide dem. Kan fiskeolie tjene som erstatning i dette tilfælde? Eksperter opdelt i meninger. Nogle siger, at fiskeolie er et lige alternativ. Andre hævder, at det er bedre for kvinder at modtage fedtsyrer fra fødevarer, og ikke fra tilsætningsstoffer. Fordelene og skaderne for fisk og skaldyr er berettiget: Fiskerne er trods alt også et protein af høj kvalitet, og meget mere, som ikke er til stede i kosttilskud. Selvfølgelig indeholder andre produkter også omega-3, for eksempel valnødder, hørfrø, druemusolie, men de kan ikke erstatte fisken. Hvis du er interesseret i produkter, der indeholder omega-3 fedtsyrer, skal du læse oplysningerne om dem på etiketten.
The Magnificent Ten
De listede arter af fisk og skaldyr indeholder meget omega-3 og lidt kviksølv: ansjos, sild, makrel, muslinger, østers, laks, sardiner, tunger, små rejer, ørred.
Så vil vi opsummere:
Husk 4 typer fisk, der ikke anbefales til gravide kvinder.
Foretrækker en mindre, mørkere og fedtede fisk med et højt indhold af omega-3.
For maksimalt gavn for dit barn skal du spise mindst 360 gram fisk og fisk og skaldyr hver uge. Det er muligt mere. Men vær vågent: Fordelene og skaderne på fisk og skaldyr kan kun opnås gennem viden, jo mere du ved om fisk, desto mindre er det farligt for dig.
Husk: Der er risiko for, at kviksølv indeholdt i fisk og skaldyr kan skade et barn, men endnu mere skade kan udføres af mødre selv, der spiser for lidt fisk.