- Mælk - 3/4 glas (pandekager)
- Sukker - 0,5 Briller (pandekager)
- Salt - 1/4 tsk (pandekager)
- Æg - 3 stykker (pandekager)
- Mælk - 1,25 Briller (pandekager)
- Vanillin - 1 tsk (pandekager)
- Smør - 4 stk. skeer (pandekager)
- Chokoladepasta - 200 gram (påfyldning)
- Jordbær - 400 gram (fyld)
- Bananer - 3 stykker (fyldning)
- Sukkerpulver - Til smag
1. Fotos gjorde jeg lidt. Men opskriften er meget enkel. Du kan gøre det meget nemt. Først og fremmest skal du bage pandekager. Bland godt det sigtede mel med salt og sukker. Tilsæt 2 æg og en æggeblomme til melet. Protein fra et ægbrug et andet sted. Pisk dejen i en fødevareprocessor eller mixer. Sæt dejen i 20 minutter i køleskabet. I en stegepande, pandekager. Fra denne sammensætning fik jeg 10 pandekager. 2. Skyl jordbærene godt under koldt vand, fjern halerne og skær dem i skiver. Bananer skæres i ringe. 3. Dæk bagepladen med pergament. Sæt to pandekager på arket. Spred toppen pandekage med chokoladepasta og sæt nogle jordbær og bananer. Luk bærene med de tredje pandekager og gentag proceduren. Så læg alle pandekager ud, smør dem med chokoladepasta og læg bær på toppen. Ovnen opvarmes lidt. Sæt kagen i ovnen i et kort stykke tid for at varme det op. Alt er kagen klar. Stænk det med sukkerpulver og prøv. Nej, prøv ikke, men der er. Fordi det viste sig meget velsmagende.
Serveringer: 6-8