"Grøn" pizza Pizza med avocado og spinat prøvede det for første gang, var tilfreds med denne kombination, fordi jeg elsker avocados - dens særlige oliesmag er godt håndgribelig! Spinat gav også en pikante note, fremhævede smagen af avocado, tilføjede en god del af vitaminer. En smuk ost skorpe og cervelat suppleret det fulde gastronomiske billede og pizzaen viste sig for at være usædvanlig, men meget velsmagende!
ingredienser:- Hvedemel 125 g
- Gær, frisk 8 g
- Salt 1,5 knivspids
- Olivenolie 0,25 ss. l.
- Vand kogt 60 ml
- Tomat Sauce 2 ss. l.
- Persille friske 0,25 bunke
- Pølse servering 60 g
- Ost hård 100 g
- Spinat frisk 300 g
- Avocado 0,5 stk.
- Løg 0,3 stk.
- Trin 1 For at lave pizza med avocado og spinat har vi brug for gærdej til pizza, frisk spinat, halv avocado, cervelat, løg, frisk persille, hård ost, tomatsauce.
- Trin 2 Vi spinat og persille under rindende vand, skåret i små stykker. Løg og avocado er rengjort, hugget løgene, og avocado er skåret i tynde skiver, skær pølsehvirvelen i tynde ringe.
- Trin 3 Pizzadej rulles ind i en cirkel med en diameter på 25-26 cm.
- Trin 4 Smør med tomatsauce.
- Trin 5 Spred avokado skiver og pølse på pizza dejen over hele området.
- Trin 6 Strø med hakkede løg.
- Trin 7 Læg derefter spinat og persille.
- Trin 8 Vi smider osten på et stort rist, læg det på spinat, prøv at dække det helt.
- Trin 9 Bages ved 200 ° C i 15 minutter (jeg bages i opvarmningstilstand nedenunder + ventilation opvarmning). Vi serverer varmt eller varmt!