- Bananer - 1 Kilogram
- Apple - 2 stk
- Citron - 2 stk
- Sukker - 600 gram
- Vand - 400 milliliter
Først, ved hjælp af en juicer klemme ud to citroner juice. Om nødvendigt, stamme fra knogler og kød. Derefter i en skål med en blender eller i en fødevareprocessor skåret i skiver kilo bananer og hæld citronsaft, så bananerne ikke bliver sorte. Derefter skal æblerne skrælles, skæres i små terninger og tilsættes til bananerne. Frugter omdannes til frugtpuré (slip omkring 2-4 minutter) og hæld derefter kartoffelmos i en gryde. Til Mos kartofler tilsættes 400 ml vand og 600 g sukker. Vi sætter på en gennemsnitlig brand, koges, blandet sammen. Og vi reducerer ilden til et minimum. Vi koger i 30-40 minutter, blander jammen konstant med en træsked. Vi fjerner skummet. Derefter hældes kogt syltetøj på præfabrikerede banker, tilslut det, køl det og send det til køleskabet for at insistere på en måned.
Serveringer: 7-9