- Squash - 3-4 stykker
- Mælk - 2/3 Glas
- Sour Cream - 0,5 Cups
- Æg - 4 stk
- Salt, peber, sukker - - Til smag
- Vegetabilsk olie - 3 genstande. skeer
- Mel - 0,5-1 kopper
Til at begynde med, lad os rengøre squash grundigt, så skræl det og rist det på gnisten og hæld peberen. Tilsæt derefter æg til zucchini. Bland frisk creme med mælk, tilsæt dem til zucchini, alt er grundigt blandet (bedre blender). Og hæld i mel. Mel skal tilsættes så meget, at dejen ikke var gennem tågevæsken eller gennem den tykke tykke. I slutningen hældes i vegetabilsk olie. Pandekager stegt på begge sider.
Serveringer: 5-6