- Kyllinglår - 2 stykker
- Kartofler - 4 stk
- Cherry Tomater - 6 stykker
- Gulerod - 1 stk
- Porrer - - Til smag
- Hvidløg - 2 tænder
- Prunes - 10-12 stk
- Bouillon - 1 kop
- Krydderier - - Til smag (salt, peber, løvblad, tør hvidløg)
Kylling bouillon hældes i potter. Grøntsager er rengjort og små - kartofler i tynde skiver, gulerødder og løg i tynde cirkler, kirsebærtomater - i kvartaler, svesker - i halvdelen. Hvidløg knuse den flade side af knivbladet. Smør smør i en stegepande, steg den i 2-3 minutter gulerødder. Derefter tilsættes purjuren i stegepanden, steges sammen i et par minutter. Vi fjerner fra ilden. I bunden af gryden lægger vi ud kartoflerne, så - kyllingen. Næste - løg med gulerødder, tomater og hvidløg. Solim og peber, spred derefter sveskerne, drys med krydderurter. Øverst - et par flere skiver kartofler. Vi sætter gryderne i en kold ovn, dækker dem med låg, indstiller temperaturen 180 grader og glemmer opskålen i en time. Så åbner vi kappen, indholdet af gryderne blandes - og i yderligere 20-30 minutter i ovnen, men er allerede slukket. Mens ovnen køler ned - passer fadet. Færdigretter serveres enten i gryder eller på plader. Bon appetit! :)
Serveringer: 2