- Vegetabilsk olie - 4 stk. skeer
- Soda - 1/2 tsk
- Salt - 1 tsk
- Mel - 2 kopper
- Koldt vand - 3 kopper
- Sukker - 1 Art. en skefuld
En simpel opskrift på fastende pandekager: 1. I en skål hæld koldt vand tilsættes der også salt, sukker, halvdelen af vegetabilsk olie og sodavand (du behøver ikke at slukke). Stir. 2. Tilsæt gradvis mel til blandingen. Rør til en homogen konsistens af dejen, ingen klumper bør være. 3. Bage pandekager i en stegepande, smurt med vegetabilsk olie på begge sider indtil kogt. Den faste pandekager er klar! Bon appetit.
Serveringer: 5