Franske pandekager

1) I en lille skål, kombinere mel, sukker, salt og læg det til side. I en anden stor skål piskede Ingredienser:

• mel - 1 glas
• hvidt sukker - 1 tsk
• salt - 1/4 Art. skeer
• æg - 3 stk
• mælk - 2 kopper
• ghee - 2 st. skeer

instruktioner

1) I en lille skål, kombinere mel, sukker, salt og læg det til side. I en anden stor skål, slå mælken og ægget med en blander. Tilsæt mel, sukker og salt til denne blanding. Beat til blød og tilføj ghee. 2) Opvarm pandekagepanden over lav varme og smør med smeltet smør. Hæld dejen til pandekager og steg til guld. I skålen skal der være 2 spiseskefulde dej til begge pandekager. Du skal stege på begge sider. Pandekager skal vise sig at være meget tynde. 3) servere varme pandekager

Serveringer: 12