Hjemmelavede delikatesser med varme, med varme - pandekager med æbler, de mest interessante opskrifter med et billede

Pandekager med æbler er en stor og saftig dessert, der nyder stor succes i mange lande i verden. Dejen til den er knæet med en sur mælk, vand eller gærbase, og der tilsættes en række frugter, krydderier, hytteost og endda honning til påfyldningen. Og altid er smagen af ​​den søde skål forblev mættet, og den lyse aroma er længe gemt og forårsager kun de mest behagelige følelser.

Sådan tilberedes pandekager på yoghurt med æbler og kanel, opskrift med billede trin for trin

Kefir pandekager er kendetegnet ved blød og delikat kremagtig duft. Lette, krydrede noter af påfyldningen gives til jord kanel og mørkbrunt sukker, der opløses under forarbejdning i æblesaft, skaber på frugtlyset, karamelfilmen.

Nødvendige ingredienser:

Til testen

• kefir 2,5% - ½ liter
• vand 250 ml
• salt - ¼ tsk
• æg - 2 stk
• Højkvalitets hvedemel - 375 g
• sukker - 3 spsk
• vegetabilsk olie - 2 spsk

Til påfyldning

• søde æbler - 7 stk
• Smør - 60 g
• brunt sukker - 150 g
• kanel - 1 tsk

Trin-for-trin instruktion

1. Til æbler vaskes æbler og skæres i små terninger. Smør smørret i en stegepande, hæld hele mængden af ​​frugt og kanel, bland og ryst under låget på en lav varme i 10 minutter. Derefter fjernes fra pladen og afkøles påfyldningen.

2. Varm kefir og kogt vand i en dyb beholder og salt. Derefter tilsæt æg, forgrunden med sukker og smør godt. Flour sigtes gennem en køkkenfil, i små portioner for at komme ind i en flydende masse og blandes meget godt, indtil alle klumperne er helt opløst.

3. Placer pandekagemassen på et varmt sted i 30-40 minutter, således at melet er opsvulmet og helt absorberet i kefir-vandbasen. I slutningen hældes i solsikkeolie.

4. Teflon stegepande er godt smurt med solsikkeolie og opvarmet over medium varme. En skål hældes en del dej på overfladen og gør det muligt at sprede sig over bunden. Bag en pandekage på den ene side i 1,5 minutter. Vend omhyggeligt spatelen og steg den til guldbrun. Klar til at bage kagen på en plade og køle lidt.

5. I midten af ​​hver pandekage sættes en spiseskefuld påfyldning, rull den med et rør eller fold den med en kuvert, drys pulveriseret sukker og server den til et bord med sødesirup og flødeskum.

Sådan bages fyldte pandekager med æbler og græskar på mælk

Dej, blandet med skummetmælk, bliver væske, tynd og meget elastisk. Det er helt sikkert at pakke selv den varme fyldning. Pandekage garanteret ikke lade dig ned, holde formen og absolut ikke bryde på det mest afgørende øjeblik.

Nødvendige ingredienser:

Til testen

• mælk - 1 l
• sukker - 2 el
• hvedemel - 10 el
• æg - 2 stk
• sodavand - ¼ tsk
• salt - ¼ tsk
• raffineret vegetabilsk olie - 1 spsk

Til påfyldning

• æbler sød og sur - 5 stk
• græskar - 250 g
• Smør - 50 g
• sukker - 125 g

Trin-for-trin instruktion

1. Mælk lidt varme op og sluk sodavand i den. Indsæt æggene, pisket med salt og sukker, og tilsæt derefter mel og bland dejen godt. Til sidst tilsættes solsikkeolie.
2. Stegepande, fedt med et stykke fedt, bage pandekager på hver side til en rødlig gylden nuance, læg den i en bunke og afkøl lidt.
3. Pumpkin skåret i små terninger, fyld med brunt sukker, sæt i en gryde, hæld et halvt glas vand og kog ved lav varme i 15 minutter. Fjern fra panden og køle helt.
4. Skær æblerne i skiver, tilsæt dem til græskar sirup, tilsæt sukker, kog indtil blød, cool, kombiner med græskar og bland godt.
5. I midten af ​​pandekagen sættes en spiseskefuld af fyldet og ruller dejen med en beholder eller et rør og serverer det til et bord med varme eller kolde drikke.

Tykke gær pandekager fyldt med cottage cheese og æbler

Pandekager på gær adskiller sig i puffiness og løs, porøs konsistens. Piquant surhed tyk dessert-æblefyldning giver revet på en fin grater citronskal. Hvis du vil have smagen og aromaen til at være mere sød, er det hensigtsmæssigt at erstatte citruskomponenten med vanillin eller vaniljesukker.

Nødvendige ingredienser:

Til testen

• hvedemel - 1,5 spsk
• æg - 2 stk
• fed creme - 400 ml
• gær tør - 20 g
• granuleret sukker - 35 g

Til påfyldning

• æbler - 6 stk
• cottage cheese 6% - 400 g
• creme creme 20% - 2 spsk
• sukker - 6 el
• Smør - 50 g
• en skræl af en citron

Trin-for-trin instruktion

1. Halvdelen af ​​fløden opvarmes, kombineret med gær og venter, indtil de opløses helt i varm væske.
2. Salt, sukker og æg maler og tilsættes til gærmassen. Langsomt introducere det sigtede mel og bland alle ingredienserne godt. Lad være på et varmt sted i en halv time, så dejen stiger og øges i volumen.
3. Kog den resterende fløde til kog og en tynd dråbe for at komme ind i en pandekagemasse. Rør og sørg for, at alle blodpropper er spredt.
4. Steg pandekagerne på en varm stegepande, smør let på arbejdsfladen med et stykke lard, samles i en bunke og afkøles.
5. Til fyldning, ost ost i en skål med sukker og creme creme. Skræl æblerne, smelte fint og kog i gryden i 5-7 minutter sammen med smørret, der er opløst i badet. Lidt køligt på en plade, kombineres med ostemassen, revet med citronskal og blandes grundigt.
6. På den færdige pandekage sættes fyldningen, snu dejen, forvarm den i mikrobølgeovnen og server den varm.

Madlavning Lenten pandekager med æbler, en opskrift med et billede

Kost og kirken ordinerer for at begrænse kosten og udelukke høje hjemmelavede kager. Men hvis sjælen insisterende kræver noget velsmagende, kan du lave lean pandekager med revet æbler. Det vil således være muligt at observere religiøse traditioner, beskytte figuren mod overskydende kalorier og forkæle kroppen med nyttig, let sødme.

Nødvendige ingredienser:

Til testen

• mineralvand - 1 l
• sukker - 2 el
• salt - 1/3 tsk
• mel - 400 g
• sodavand - ½ tsk
• vegetabilsk olie - 3 spsk
• æblecider eddike - ½ tsk

Til påfyldning

• æbler - 5 stk
• honningvæske

Trin-for-trin instruktion

1. Opløs saltet og sukkeret i et varmt mineralvand, tilsæt det sigtede mel og bland det hurtigt, og prøv at bryde alle klumperne. Lad dejen stå i en halv time på et varmt sted for at gøre melet opsvulmet og helt spredes.
2. Hæld forsigtigt sodavand, hæld i solsikkeolie, eddike og rør godt med en ske.
3. Stegepande med dyrefedt og kalcinering ved høj varme. Reducer niveauet af opvarmning til medium og bage pandekager på begge sider til en rødlig tilstand. Sæt på en skål og køl lidt.
4. Æbler skal vaskes, skrælles, revet og blandes med honning. I midten af ​​den færdige pandekage lag en spiseskefuld frugtmasse, pakk dejen til din smag og send straks til bordet.

Lav en pandekage med æbler og bananer, videoinstruktion

Bage pandekager med æbler er ikke svært, men denne ret er mere egnet til daglig kost. En anden ting er en pandekagekage med en frugtfyldning. Det kan serveres både til en traditionel familie middag og til en højtidelig te fest med venner. Og hvis du pynter toppen med flødeskum, tørret frugt og chokolade, så bliver skålen let ned til en spektakulær dessert, der kan dekorere selv et udsøgt festbord.