Hjemmelavet halva af jordnødder Halva - en berømt østlig sød. Hun står med rette sammen med sådanne berømte slik som rahat-lukum, kozinaki, nougat. Jeg foreslår at forberede en meget duftende og smuk halve jordnødder. Peanut halva indeholder nogle vitaminer, mikroelementer. Jordnødder, som er en del af en sådan halva, forbedrer hjernens funktion og reducerer mængden af kolesterol. Halva helbreder kroppen, lindrer depression, forbedrer nervesystemets funktion. Det skal dog huskes, at en sådan halva er meget kalorisk. Og det er nødvendigt at spise det omhyggeligt og observere foranstaltningen!
ingredienser:- Jordnødder 165 g
- Hvede mel 0,3 el.
- Sukker 0,3 el.
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Sukker vanille 10 g
- Vand 100 ml
- Trin 1 For at lave jordnødder halva har vi brug for jordnødder, sukker, mel, solsikkeolie, vaniljesukker.
- Trin 2 Stegte jordnødder.
- Trin 3 Steg melet i en tør stegepande, omrør konstant.
- Trin 4 Mel bør være en cremefarve.
- Trin 5 Jordnødder skræl peeling.
- Trin 6 Grind jordnødder ved hjælp af en fødevareprocessor.
- Trin 7 Tilsæt mel og slip igen.
- Trin 8 En homogen masse med en rig aroma og cremefarve bør danne.
- Trin 9 Kombiner sukker, vaniljesukker og vand. Koges.
- Trin 10 Kog sirupen i 5 minutter. Tilsæt solsikkeolie.
- Trin 11 Hæld sirupet i jordnøddeblandingen, bland godt.
- Trin 12 Vægten bliver hurtigt tykkere.
- Trin 13 Sæt massen i formen. Det er godt at komprimere. Lad indtil halvdelen er afkølet helt.
- Trin 14 Efter 30 minutter kan du tjene halva!